初一饺子初二面，“大年初一到初七”要这样吃，顺风顺水招财进宝

初一饺子初二面，“大年初一到初七”要这样吃，顺风顺水招财进宝。

在我国的春节中，春节是中华民族最重要的传统节日之一，也是一家人团聚在一起的日子。民以食为天，美食是过大年不可或缺的，民间有句俗语：“初一饺子初二面”，但是除了这些，还有“大年初三到初七”要怎么吃。一般民间是这样说的，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋，初五捏上小人嘴，初六煎饼，初七人吃长寿面。其实“大年初一到初七”也都有相应的美食，所以跟着老祖宗这样吃，保你年味十足。

初一饺子初二面

大年初一吃饺子，我想这是谁都知道的事情，因为饺子寓意着招财进宝，就像我们中国的元宝一样，所以初一饺子就不多说了。那么初二面的讲究也是不少的，据说，初二的面要用初一的饺子面来做。大年初二吃面寓意“条条顺”，新的一年顺顺当当。

初三合子

大年初三要吃合子，合子也是我国的一道传统美食，形状多是圆形，寓意着团团圆圆、和和美美，还有和气生财、财源广进的意思。其实真正的说法是初三合子往家转，而转又与“赚”谐音，所以初三吃合子还有一层重要的原因，那就是将财帛往家里赚，祈祷新的一年多赚钱，财运亨通。

初四烙饼卷鸡蛋

初四吃最简单朴实的烙饼卷鸡蛋，这个烙饼卷鸡蛋可以说是北方人最喜欢的美食，他们先和面烙饼，其做法就是把面糊在饼铛中摊成薄饼，然后配上个鸡蛋，再配上自己喜欢吃的蔬菜倒在饼上卷起来，再搭配一些酱料吃，营养美味，烙饼和鸡蛋都是圆形的，又有着团团圆圆，聚财收财的寓意。

初五饺子

其实初五的讲究，都是人们希望能在破五这一天吃出好彩头，为新的一年祈福纳祥，希望开年以后的日子能够万事皆顺。此时还有一个说法，就是初五捏上小人嘴，意思也是初五要吃饺子，因为包饺子时，要把面皮的两边捏在一起，这正好象征着把“小人”的嘴捏上，并且象征着在新的一年，防谗言，避小人。

初六煎饼

大年初六为送穷日，意思就是送走旧日贫穷困苦，迎接新一年的美好生活的传统心理。但各地送穷，各有各的饮食习俗，然而有的地方是吃当地较有特色的小吃，在我们这边初六送穷日很多地方都会吃煎饼，都说吃煎饼可以送走穷神，来年顺顺利利发大财。

初七长寿面

初七被称为“小人七”，在传统的小人七有吃长寿面的说法，其实也就是我们通常吃的面条。在初七吃长寿面的寓意就是用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。更多的是大家期盼在新的一年里，祈求家里所有的人都能够健康长寿，没有病痛的困扰，平平安安，长命百岁。