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春天就要到了,万物复苏,而这个时候呢正是草莓大量上市的时候。草莓脆嫩香甜,富含多种维生素,营养价值极高,正所谓老少皆宜,一直是很受大家欢迎的一种水果。而我每次去超市或者集市上,看见新鲜的草莓我总会忍不住买上几斤,家里的人都特别爱吃。每年刚上市的草莓价格都是很高的,但是有的地方草莓比平常的价格要便宜,这个时候呢我们不要盲目去购买,买到好吃的草莓才是最重要的。
草莓
说起买草莓,我想很多朋友们都不会挑选草莓,都是问一问价格便进行购买,买回去了却发现不如上一次的好吃,对不对?
很多人都有这样的问题,不知道选什么样的草莓好,尤其是最近几年感觉外外面卖的草莓个头一年比一年大,不知道你们有没有这种感觉?甚至还有一些是形状比较怪异的。
形状怪异草莓
现在很多商家为了草莓卖相好,会给草莓打各种激素,这样能够卖到更高的价格,但是吃起来真的让人不放心,之前在农村生活的时候我们家每年都会种一些草莓,所以对于草莓还是有很多经验的,今天我就来跟大家分享一下如何挑选草莓,希望大家都能买到自然成熟的草莓。我们最好要看3个地方,一挑一个准,保证能买到好吃的草莓,并且是自然成熟,少激素。
第一处,看“草莓籽”。
首先我们在买草莓的时候,把草莓拿起来看一下草莓上籽的颜色,如果草莓籽的颜色是红色的话很有可能是打了促熟剂的草莓,这样的草莓尽量不要买,自然成熟的草莓不管草莓长了多长时间它的籽的颜色都是黄色的。所以,大家在买的时候可以看一下草莓上籽的颜色,如果籽的颜色是金黄色的草莓既可以放心的购买了。
金黄色的草莓仔
第二处,看“草莓顶部”。
其次再看一下草莓顶部的颜色,正常情况下,自然成熟的草莓是从顶部开始的,一点一点红下去,如果大家在买草莓的时候看见草莓顶部是青色的,发白,而且底部也不红,只有中间很红,这样的草莓很可能就是喷了催熟剂的,而且口感也不是很好,甜度也不是很高。所以,大家在买草莓的时候尽量买草莓整个都是红颜色的。
未成熟的草莓
第三处,“掂重量”。
最后一处,我们在买草莓的时候可以把草莓放到手心,用手掂一掂,感受一下草莓的重量,在草莓生长的过程中,有的果农为了能让草莓的个头有大一点,会喷膨大剂,这样的草莓个头虽然长大了,但是它里面是空心的,空有其表。这样的草莓在掂的时候,它的重量是非常轻的,与草莓个头大小完全不匹配。所以,大家如果是掂的话,草莓如果是重重的,说明草莓是实心的,这样的草莓是可以购买的,如果分量比较轻,说明草莓是空心的,是打过膨大剂的草莓,尽量不要购买,也不是很好吃,平时大家应该都吃到过这种类型的草莓。
空心草莓
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