白酒没有保质期？行家：有些白酒放久了真不建议喝，要看是什么酒

白酒没有保质期？行家：有些白酒放久了真不建议喝，要看是什么酒

超市售卖的所有包装食品和饮料，都有自己的保质期限，大家在购买食品时，也会习惯性地看一下食品的生产日期和保质期，但是对于白酒保质期的说法一直争论不停，经常喝酒的朋友都会说，白酒怎么可能有保质期？而一些从事食品行业的所谓专家，又坚持说只要是食品就一定有保质期。

白酒虽然也是属于饮品的一种，但因为它的酒精度数偏高属性特殊，经常喝酒的朋友都会认为白酒存放得越久越香，只要存法得当，一瓶白酒可以存上很多年，而实际上经常有网友打开陈年老酒发现根本就没法儿喝，所以这个问题相当矛盾。

就这个问题，专业的酿酒师回应了：白酒实际上是没有保质期的，的确可以放很久，不过，在存放之前需要满足几个条件，首先必须是酒精度数50度以上的高度白酒，因为白酒在常年存放的过程当中，酒精都会挥发掉一部分，而高度白酒中的酒分子比较稳定，既能避免酒体变质，还能够保证白酒的老酒风味。

另外，白酒在存放时一定要注意存放环境，选择通风避光阴凉干燥处，这种环境更适合白酒长时间存放，除了以上两个条件之外，还有非常重要的一点，存酒必须首选优质的纯粮食酒，本身的酯类、酸类成分都是来自于粮食发酵产生，长时间存放后才会变得更香，勾兑酒全是添加剂就像一潭死水，只能越放越差，没有保质期也不能喝。

了解了以上几点，大家就明白了，白酒肯定是没有保质期的，但是能不能喝、好不好喝就另当别论了，就像一件旧衣服，虽然没坏，但是又脏又旧，你肯定不会穿着去逛街的吧！

想要收藏白酒的朋友，有时候不太会挑选，避免在购买时上当受骗或买到勾兑白酒，大家可以跟着行家挑选，下面这几款都是纯粮食酿造的高度纯粮白酒，不管是买回来直接喝，还是存放后再喝口感都很不错。

五粮春

这款白酒是五粮液旗下的一款核心大单品，同样选用经典的五粮为原料，按照五粮液的传统工艺酿造而成，是一款正宗地道的纯粮口粮酒。

开瓶后就能闻到窖香浓郁的酒香味，轻轻抿上一口，绵甜甘冽，整体协调又舒畅， 不论平常自饮小酌还是收藏送礼都非常不错。

坤酱台

很多酒友在收藏，存放白酒时都会挑选酱香酒，因为酱香酒都是53度的高度纯粮酒，而且酒体稳定，微量成分丰富，酸酯平衡性更强，酒体厚重，更适合长时间存放。

像这款坤酱台就是众多酒友在各大酱酒品牌中，挑选出的一款高性价比酱香酒，酒厂70余年的悠久历史，位于茅台镇的核心产区，在酿造原料和工艺上，都是严格按照酱酒的最高规格，所以喝过这款坤酱台的酒友都会感觉它茅香十足，想喝茅台又舍不得的老酒客也会拿它来解馋。

除了酒质好，价格非常亲民实惠，大家还送给它“平价小茅台”的称号，开瓶后酱香浓郁，细闻还带有清新的花香和优雅的蜜糖香，入口绵密舒适，吞咽感觉细腻顺滑，回味甘甜舒爽，作为日常口粮酒喝让人满心欢喜。

出口瓷瓶汾酒

汾酒是产自山西的一款历史名酒，更是中国最早的四大名酒之一，在无数老一辈酒友的心目当中，有着不可取代的口粮酒地位，清香型的口感纯正淡雅，经爽甘甜，酿酒的原料选用黄金比例的高粱和小麦，按照传统独特工艺酿制而成，就算刚刚喝酒的新手小趴菜也能够轻松驾驭。

这款出口版的瓷瓶汾酒，包装上更具有传统文化特色，根据酒友们的反馈，口感也比内供版更加香醇，这一浓、一清、一酱三款口粮酒，估计可以满足大部分酒友的口感，空了试一试吧，试过之后记得回来分享一下哦！