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很好吃的4道特色美食,做法简单,赶快动手做一道吧!
醋溜娃娃菜
食材:
娃娃菜,葱蒜,干辣椒,盐鸡精,生抽,香醋,蚝油。
做法:
第一步:把娃娃菜清洗干净,叶子和菜梗切段分开,葱蒜切碎,干辣椒切段备用。
第二步:热锅入油,放入葱蒜干辣椒炒香,加入菜梗炒软,加入菜叶。
第三步:加一勺香醋,一勺生抽,半勺盐鸡精,一勺蚝油,翻炒均匀即可。
锅包豆腐
食材:
老豆腐,盐鸡精,生抽,香醋,番茄酱,蚝油,鸡蛋,淀粉,小葱。
做法:
第一步:半碗清水,半勺盐鸡精,两勺生抽,两勺香醋,一勺番茄酱,一勺蚝油搅拌均匀备用。
第二步:豆腐切厚块,蘸上鸡蛋液,再均匀裹上淀粉。
第三步:热锅入油,豆腐放入锅中煎至两面金黄,倒入酱汁,煮至大火收汁,撒上葱花即可。
懒人蛋炒饭
食材:
剩米饭,胡萝卜,青椒,鸡蛋,小葱,生抽,老抽,蚝油,盐鸡精。
做法:
第一步:胡萝卜切丁,青椒切段,小葱切段,鸡蛋磕入碗中打散。
第二步:热锅入油,放入鸡蛋炒熟盛出,放入葱花胡萝卜炒熟,加入剩米饭。
第三步:加一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,半勺盐鸡精,加入鸡蛋青椒,翻炒均匀即可。
凉拌土豆片
食材:
土豆,蒜末,辣椒粉,白芝麻,葱花,红椒碎,生抽,香醋,盐鸡精,辣椒油,香菜。
做法:
第一步:碗中放入一勺熟白芝麻,一勺辣椒粉,一勺葱花,一勺蒜末,一勺红椒碎,淋上热油,三勺生抽,两勺香醋,半勺盐鸡精,一勺辣椒油,搅拌均匀。
第二步:土豆去皮切薄片,锅内烧开水,放入土豆片焯水断生,捞出过凉水。
第三步:把土豆片放入调好的酱汁中,撒上香菜,搅拌均匀即可。
来源:喂尚美食
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