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在我们的传统观念当中,认为阳了之后,就应该吃粥和咸菜,这些清淡的食物,事实上,阳了之后想要恢复的快,必不可少的要摄入优质的高蛋白,它可以增强人的免疫力,从而促进身体的康复。换句话说,即使你没阳,也要多吃一点这样的食物,因为冬季刚好是进补的时候,进补最适宜的就是吃高蛋白低脂肪的食物。
老话就说:“三九补一冬,来年无病痛”,当下正值二九三九天,那么进补显然处于关键期,我们要吃一些什么样的食物,来提升自己的免疫力呢?不管“阳”“没阳”,建议:多吃3种食物,提升免疫力,家人少生病。
自身的免疫力,是最好的“药物”,而提升免疫力,非常关键的一环就是进补,为此,我们一定要懂得好好吃饭,注意休息,养成一个好习惯,这样整个的冬天,身体舒坦,家人也少生病。
第一种:羊肉
不管是阳了还是没阳,都可以多吃一点羊肉,相比于其它的肉类而已,羊肉的蛋白质是最高的,而且当下正值寒冷的时候,吃上一点羊肉,不仅可以给人体提供足够的热量,还能起到滋补养身的作用。
推荐食谱:【白萝卜炖羊肉】
所需食材:白萝卜1个、羊肉500g、植物油、草果、盐、姜丝
1、新鲜的呃羊肉清洗干净,直接倒入锅中,开始对其焯水,焯水之后洗净,沥干水分备用。
2、锅中放入少许的植物油,烧热之后,放入姜丝炒香,接着放入羊肉进行翻炒。
3、炒香之后,倒入开水,放入草果,转移到高压锅中,开始进行压,压烂之后放入萝卜压烂取出来。
4、放入盐,然后吃的时候,可以自己调制一碗蘸水,蘸着吃就可以了。
第二种:鱼肉
冬天的鱼最为肥美,而且此刻也适合用鱼来进补,鱼肉含有优质的蛋白质,还非常的容易消化吸收,做法也是非常的简单,基本上可以胜任各种做法,水煮、清蒸、红烧都可以。
推荐食材:石斑萝卜汤
所需食材:石斑鱼1条、萝卜1个、植物油、盐、姜片、葱汁、香菜
1、石斑鱼清洗干净,这种鱼我们也可以不用煎,直接把它清洗干净,沥干多余的水分,放点葱汁腌制一下。
2、锅中放入少许的植物油,烧热之后,放入姜片把它炒香,接着放入开始,煮沸,放入石斑鱼。
3、萝卜洗净去皮它的皮,接着把它放进去一起炖,萝卜一定要等到沸腾的时候,在放进去,
4、最后,放入一点盐进行调味,吃的时候直接盛出来,放上一点香菜就可以出锅了。
第三种:豆腐
这种被很多人都给忽略掉了,事实上豆腐的植物蛋白也是相当丰富的,而且它还有大量的粗纤维,以及优质的钙质,对于老人来讲,这都是非常不错的优质补给食材。
推荐食谱:【豆腐炖鳜鱼】
所需食材:鳜鱼1条、豆腐1块、植物油、盐、姜片、蒜、香醋
1、鳜鱼清洗干净之后,直接可以放入到锅中去煮,不需要煎,这样肉质更嫩。
2、煮的时候,锅中放少许油,接着放入姜丝,接着放入我们洗净好的鱼,加入开水,放少许的香醋。
3、大火开始炖,沸腾之后,放入我们洗干净的豆腐,继续炖,炖的时候,放入少许的盐。
4、炖出鲜味之后,关火,有香葱的话来点香葱点缀一下,就可以直接开吃了。
【食刻说】
不管“阳”“没阳”,此时已经进入了“数九”当中,二三九了,这也是一年当中,最冷的一个阶段,我们需要及时补充营养,尤其是优质蛋白质的摄入,不仅给身体提供热量,还能起到滋补的作用,在一定程度上,也可以提高人体免疫力。
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