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导读:
3月21日是春分节气,它是春天的第四个节气,也是二十四节气之一,在这一天有很多的民俗,比如竖蛋、吃春菜、送春牛、粘雀子嘴、放风筝等等,但是你们知道3月22日是啥日子吗?此外,俗语还有“逢闰3不吃,家穷人不兴”这个又有啥说法呢?
我们打开日历,可以清楚的发现,3月21日是农历的二月三十,3月22日是农历的闰二月初一,也就是说3月22日,是进入农历第二个闰月的时间。
闰二月到底是怎么来的?
我国绝大部分地区,都通行两种历法,一种是阳历,一种是农历,也叫夏历。一般来讲,后者在农村中比较重要,因为它还包含了二十四节气,这些指导着人们的耕种、收获。
阳历是以回归年作为历法基础,而回归年的长度它不适整日数,人们就取阳历的365天为一年,即“平年”。农历,它是以月亮的圆缺盈亏周期作为历月的依据,又要考虑全年的寒暑节气,月亮的盈亏周期是29.53日,大月30天,小月29天,一年12个月,一共354天。
为了让这两者在季节上合拍,时令也一致,于是用“增设闰月”的办法来“调整余缺”,农历的历法规定,每隔两年或三年设一个闰月。有闰月的这一年,农历是13个月,计383.8978天。农历当中,每月会固定有2个节气,前一个叫节气,后一个叫中气,当农历当中,只有节气没有中气的月份,那么就不能单独算做一个月,只能作为一个附属月,也就是我们提到的闰月。
今年闰二月当中,只有一个清明,中气谷雨,已经是下一个月了,所以这样的月份,只能算上一个月的附属月,因此沿用二月的名称,称之为“闰二月”。
“逢闰3不吃,家穷人不兴”啥意思?
意思就是逢闰月要吃3样东西,这样家富人兴旺,反之不吃的话,容易造成家穷人不兴,当然这个只是民间的一个说法,并没有什么科学依据,但是吃的这3样东西,我们倒是可以一起来了解一下。
第一样:闰月菜
闰月菜,说的是其实就是当下的时令菜,我们也可以理解为春菜,比如荠菜、马兰头、豌豆苗等,这些都是当下的时令菜,在闰月的时候,也很适合吃这些,民间经常吃“三月三荠菜当仙丹”,如果没有闰二月的时候,这个时候已经是三月了,这是我们不如吃点荠菜鸡蛋。
做法:把荠菜采摘回来之后,清洗干净,接着放入到一个锅中,把鸡蛋清洗干净,接着放入锅中去煮,煮好之后,把它取出来,这样就可以吃上美味的荠菜鸡蛋了。
第二样:闰月饭
闰月饭,事实上就是菜饭,在进入闰月的时候,这个时候是比较繁忙的,也是农耕比较忙碌的时候,毕竟春分已过,地里的庄稼都要及时的去打理,再加上雨水比较多。所以我倒是觉得,是不是时间紧,所以民间有吃闰月饭的一个习俗。
做法:选择自己爱吃的时令蔬菜,常见的有豌豆,还有芹菜等,把这些食材清洗干净,然后和米一起炒一下,然后放入调味料,接着放入电饭煲中,或者是直接把它蒸熟,就可以取出来开吃了。
第三样:闰月面
在一些特殊的日子当中,我们会吃面,比如人们在过生日的时候,会吃上一碗长寿面,象征着平平安安、健健康康,添财添福气。闰月吃面,更多的是想要表达,今年过年的时间更长,老人又年长了,希望他们可以健康长寿。
做法:我们当地一般吃的是油面,早上起来煮碗油面,里面可以配上一点爱吃的虾米,或者是来点其它的肉一起煮,在阴雨天气,最适合吃这个了。
【食刻说】
闰二月就要到了,看到这里你应该就知道闰二月是怎么来的了,像民间的一些饮食习俗,我觉得也很有指导意义,多吃时令菜,多吃一些寓意好的食物,比如寓意健康长寿的油面。带着这些期盼,我们的日子也会越来越好,家庭也会越来越兴旺。
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