甜虾又肥又大，M9+和牛畅吃，大连日料自助一次吃到爽！

编辑/红中 摄影（出镜）/白板

本文仅代表个人观点

以及菊天日式火锅餐品

当日水准

《大连那些值得吃吃的店 VOL.8》

红中说 ······ 我就是一个标题党！

白板说 ······ 但他家确实是不错的

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真的不爱跟白板一起吃自助，

因为她真的太不能吃了，

显得我能吃不说还感觉她吃不回本，

我真是操碎了心。

以前觉得牛太无二是我心里同等价位NO.1,

现在看菊天一如既往的好，值得一吃。

“M9+多炫几盘”

菊天刚开那会，我来吃过两次，记不太清了，那会应该是不分档位，刺身是每桌按人头赠送，可选的种类没有现在这么多。估计是大连这些同等价位的自助太卷了，菊天也变了，变得更贵更好了。

既然是吃日料自助，我个人建议先煎后涮，和牛鹅肝一口牛锅底煎肉就太香！服务生会给我们先煎一块鹅肝，包裹着一片牛肉，淋上酱料一口吃下去，香是很香，但咸也是真咸。他家那天的锅底料口有点重，我一下午喝了两瓶水，但不影响整体口感。

最高档位是M9+黑毛和牛霜降牛排无限畅吃，听我的，M9+的牛肉你就多炫几盘，肯定不亏。不给大家普及什么和牛知识啦，懂的都懂，牛肉纹理细腻，脂肪饱满，虽然不是非常值钱的部位肉，对这个价位的自助来说，确实不错。

扔锅里浇上秘制酱汁反正面翻两下，蘸着鸡蛋液吃，牛肉品质太棒，嫩这个字已经说累，建议直接冲。很多年过去，你可以觉得菊天没有那么好，但肉的品质一如既往。

“甜虾三文鱼生蚝，绝”

这次最让我们惊艳的，必须是菊天的甜虾和三文鱼，以及白板不太喜欢吃的生蚝。我是刺身爱好者，尤其喜欢甜虾和三文鱼，菊天的甜虾是我心中的同价位甜虾品质“天花板”！

那天的甜虾个头都非常大，很好剥皮，剥出来的甜虾不会碎，吃起来鲜甜且有弹性。我一个人炫了大概二十多只，现在想起来，还觉得有点亏，若不是当时有事着急，再炫十只，菊天的甜虾是真的好，不服来辩！

三文鱼和甜虾都是按片和只上的，一份一片，真心建议一次多点些，因为中午上人之后，服务速度会跟不上。三文鱼软糯，上乘品质，悄悄说一句，比我们之前吃的三文鱼自助的三文鱼，口感棒得多。

男人的加油站，女人的美容院，这得多炫几只！生蚝特别新鲜，个头大且饱满，柠檬切得有点鸡肋，这一小块也不好挤汁，还是粘山葵酱油比较好，一口“哧溜”一个！

“冻榴莲，还可以”

白板不爱吃榴莲，我还行，就点了一份，说是泰国榴莲，冻的不新鲜，但口感还可以，甜甜的，很绵软。喜欢吃榴莲的小伙伴可以一次多来几份，不腻哦！

生拌牛肉沙拉口感怪怪的，但不是不好吃的那种奇怪，是特殊的酱料味道，完全是冲着生牛肉点的，可避雷。

煎三文鱼也比较中规中矩，量不大，为了换换口味可尝。给大家的建议就是，一开始别点什么炸物和寿司了，我个人觉得没必要还占肚子，且吃不了还浪费。他家那天的银杏烤得有些干巴，也不好吃。沙冰甜品啥的可以饭后来一份，沙冰出品蛮好。

“日料自助TOP10不为过”

好吧，我就知道有些人肯定会喷我，什么NO.1，他家不行，巴拉巴拉的，我也知道，众口难调，大家对自助的定位、要求都不一样，没有什么标准，没有什么可比性，我也是仅代表我个人的观点，觉得菊天在我吃过的同等价位的自助里，算是前十名。至于大家有什么更好吃且性价比更高的自助推荐，也可以在留言区写出来哦！

以前觉得牛太是同等价位自助天花板，随着几波疫情，牛太也越发不行了，以至于如今大连自助餐界已无牛太的名字，讲真我还挺喜欢他家的。不过菊天也是我一直喜欢的店，很干净，环境一直都很好，菜品也没有明显的退步，周六的中午满员，应该也是得到了大家的认可。

最后，差的地方也要讲一讲。他家的煎锅底料偏咸，不知道是不是仅代表当天调制的水平；第二遍再点餐的话，上菜速度很慢，不知道是不是后来他家人多了，服务水平就跟不上了，不过第一遍点餐上菜很快，所以建议大家第一遍多点一些；档位赠送的鲍鱼看起来不新鲜，我们也没吃，全当我们矫情吧！

最后的最后我想说，喜欢吃甜虾和三文鱼以及要求肉品品质的朋友，菊天完全可以冲！当然，也希望菊天的出品一定要保持，别打我俩的脸！