今天才知道，3种蔬菜从不打农药，健康安全，很多人不知道

老话说“三天不吃青，两眼冒金星”，说明蔬菜在我们一日三餐中，占据着特别重要的位置。菜农们为了蔬菜更新鲜，不被病虫入侵，给蔬菜都会打上一些农药。

虽说农药经过长时间的洗礼都挥发掉了，但还是会有一部分的农药残留物，如果长时间的吃些打农药的蔬菜，对身体有着特别大的危害，建议大家为了家人的身体更健康，少吃一些打农药的蔬菜。

今天我才知道，这三种蔬菜是从来不打农药的，既新鲜又实惠，早知道早受益，下面就把这三种蔬菜推荐个大家，如果你还知道有别的蔬菜，欢迎从评论区留言。

推荐食谱：炝炒紫背菜

准备一把紫背菜，清洗干净，再把根部老一点的部分切去不要，放到一旁备用。

切点配料，准备几个大蒜切成薄片，几个干辣椒切成小段备用。

先将锅烧热，放入一块猪油，先把猪油炒融化了，下入切好的蒜子和干辣椒，煸炒出香味，把紫背菜倒进来。

调味加入少许的盐，少许鸡精，大火翻炒一分钟左右就可以出锅，简简单单的炒紫背菜就做好了，非常的解腻爽口。

二、蒜苔

推荐食谱：蒜苔炒腊肉

首先把腊肉用温水清洗干，接着把腊肉冷水下锅，水开后，用中小火煮30分钟。

准一把蒜苔，把蒜苔尾部切掉不要，把蒜苔清洗干净，蒜苔切成小段，放在大碗里备用。

准备一小块生姜拍扁，切成小块备用，再准备一点干辣椒，一些花椒粒备用。

30分钟后腊肉煮好了，切成薄片，装入盘子里备用。

锅里加入一些水，用大火烧开，往蒜苔里加入适量的盐，搅拌均匀，水开后打开盖，把蒜苔放进蒸篦里蒸一分钟，一分钟后把蒜苔取出来。

锅里加入适量食用油，把腊肉倒进去，炒出腊肉里的油脂，再把生姜，干辣椒和干花椒倒进来，翻炒30秒。

把蒜苔倒进来，继续炒30秒即可出锅，盛出来装入盘中，这样做的蒜苔炒腊肉鲜香爽脆又下饭。

三、佛手瓜

推荐食谱：佛手瓜丸子

首先准备一些佛手瓜，将佛手瓜给它清洗干净，洗净后用擦丝器擦成细丝，放在一边备用。

锅中把水烧开，把佛手瓜放进去，焯水两分钟，控水捞出放凉。

再放到案板上给它切碎，放到大碗中。

加入一勺食盐，搅拌均匀，加入100克的糯米面粉，用手抓拌均匀，抓成比较粘稠状的糊状，再取一块放在手中，攥成一个小圆球，全部做好，放到盘中，冷水上蒸锅，开大火蒸八分钟。

准备一些大蒜切成末，一点小米辣切成小圈，放到大碗中，加入一点食盐，一勺白糖，少许生抽，少许陈醋，搅拌均匀备用。

丸子蒸好了，取出来装入盘中，佛手瓜这样做健康美味又营养，蘸上料汁吃真是太香了。

结语：

今天我才知道，这三种蔬菜是从来不打农药的，既新鲜又实惠，早知道早受益，建议大家平时多吃一些，今天的美食就分享到这了，谢谢大家的支持我们下期再见。