2月入春流感季,这样吃提高抵抗力!1口有肉还有饭,挑食娃都很上瘾

2月的天，说变就变，从零上到零下，十几度的差距，只需要1天时间。

这种时候，我们不仅得注意孩子日常防寒保暖，更需要提升自身的免疫力！

即便是感冒了，能最大程度减轻孩子的不适感，也算是有效。

作为人体必需的营养素，蛋白质摄入一定要充足。

猪肉、虾肉、鱼肉，换着样儿来，孩子吃着也不会腻！

而主食同样必不可少，像今天这个猪肉糯米丸子，就是直接把糯米塞到肉丸里。

1口有肉还有饭，对于很多挑食宝宝来说，这一招真是百试百灵啊！

除此之外，你们还可以在丸子里加上青菜、菌菇，还有虾仁啥的，不仅有丰富的维生素，还能满足补锌的需求。

照着这个标准吃，不仅日常的营养摄入轻松达标，对增强孩子的抵抗力也很有帮助哦！

- 猪肉糯米丸子 -

· 参考月龄 ·

15个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

猪肉200克

糯米饭150克 / 鸡蛋1个

辅料：油、酱油、素蚝油、鲜菇粉、盐

水淀粉（4克淀粉+清水）、西蓝花、葱花

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用

01

猪肉剁泥，或者你们用牛肉、鸡肉做也都可以，怎么搭配都不会出错的。

02

肉馅里加上油、1勺酱油、1勺素蚝油、鲜菇粉和适量的盐调味。这个不仅是做猪肉糯米丸子，你们做普通的肉丸，这个调味也是很足够了。

03

再往碗里打入鸡蛋，将所有食材搅拌均匀了。鸡蛋不仅增加粘性，同样也能使得肉馅更嫩，做出来的肉丸口感也更好。

04

之前焖好的糯米饭，这时候也能加进去了，搅匀。

05

有像我一样喜欢葱花的，这时候加进去正好。或者你们家里有其他的青菜、菌菇啥的，也可以提前处理好，这时候一块拌进去。

06

取适量的馅料，用手整理成这种小丸子的造型。

07

不粘锅喷油，将肉丸放进锅中，小火煎到表面微黄。

08

在锅里加上1勺素蚝油和适量热水，继续焖煮。

09

一直煮到丸子熟透，就能淋上做好的水淀粉了。

10

这时候火可以稍微开大一点点，翻炒到锅中汤汁浓稠，盛出来即可。

11

平时给孩子吃饭，维生素这块儿也绝对不能落下了。

像是今天这个猪肉糯米丸子，你们可以把蔬菜直接加到丸子里，也了可以额外再搭配点西蓝花、圣女果点缀，维生素、膳食纤维都有了，孩子的营养不用愁！