它是菜也是药，入春吃它正当时，健脾养胃还长个

山药紫薯饼

推荐月龄：12M+

配餐用途：主食
功效：护眼/健脾养胃/锻炼抓握

营养特点

大家对山药一定不陌生了，它的淀粉酶和粘液蛋白能有效调理脾胃。脾胃好了，吸收好了，自然就能长高高。

紫薯富含硒元素和花青素，对宝宝的眼睛有益处。还富含膳食纤维，可以防便秘。把两者做成小饼，吃起来软软糯糯，好嚼易消化~

另外，紫薯也给大家准备了哦，想要紫薯的妈妈，可以点击下面的图片参加团购哦。

▲点击上图

紫薯也给大家安排了哦

食材工具

面粉：40克

紫薯：120克

山药：150克

黑芝麻：适量

配方奶：20克

工具：蒸锅、平底锅、碾压棒

烹饪视频

图文步骤

山药和紫薯放入蒸锅，大火蒸20分钟。

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紫薯中倒入10克配方奶，碾压细腻，揉成小球。

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山药碾压成泥，加入面粉和10克配方奶，搅拌均匀。

面团搓成长条，分成小剂子后揉圆。

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面团压扁，放入紫薯馅，包起来收口。

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整理成椭圆形，划花刀，撒上黑芝麻。

»芝麻可以增加香味，如果宝宝的咀嚼能力不佳，可以不放芝麻。

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放入平底锅，煎至两面变金黄。

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这样就完成了，香甜软糯。咬一口，奶香味和紫薯味交融在一起~

添加要领

●紫薯馅可以换成别的馅，南瓜、红薯都可以。
●如果怕煎得上火，蒸熟也是可以的，但没有煎得香。
●我用的是中筋粉，也可以用低筋粉，表皮会更软一些。

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