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随着生活水平的提高,大家对饮食方面的要求自然也就更高了。以酒为例,以前的时候,偶尔能喝上一点散酒,生活就算是过的相当有滋味了。但是现在不一样了,现在人们在喝酒的时候,首先得讲究是不是纯粮食酒,其次还得看口感。纯粮食酒,已经成了大家对白酒的最低要求。
而在选酒的时候,看白酒等级,就成为了大家选酒的第二道关卡。大家都知道,市面上的白酒根据品质,大多分为优级、一级等,但是还有个非常少见的特级。并且这特级酒,在超市中还卖得非常红火。当中,最为出名的大概还是T68和T88了。
它们同属于沱牌旗下,虽然只是低端产品,但是也是一直都很受重视的。不过不少的新手酒友其实都还没有喝过,正准备下手的时候,又觉得有些为难了。因为两款白酒看着差不多,也不知道哪一款更值得入手。有的时候,可能随便就拿一瓶了;有时则是因为难以选择,索性两款一起放弃了。
不怪大家难以抉择,这两款白酒之间的区别确实不小,建议先弄懂再买。
度数不同
两款虽然都是多粮型浓香酒,但是在白酒的度数上却是不同的。T88的度数比较高一些,是50度的。但是T68的度数就没有这么高了,差着5度,仅有45度。
口感不同
度数上有着差异,就意味着在口感上肯定也是有差异的。度数高一点的T88,酒的香气要更加的浓郁。而且入口时候的浓厚感,也会更加的明显。
不过T68在口感上也一点不差,因为虽然说是度数低了。但也是加了5年的调味酒调制而成的,即使是度数低了一些,也没能影响口感。反倒让喝着的时候更加顺滑,醇和了。
名气不同
虽然说两款都是特级酒,但是不知道是因为T68的价格便宜一些还是怎样,它在市场上的受欢迎程度,明显超过了T88。有些不常喝酒的朋友,甚至还不知道有这款T88。
这3方面基本就是它俩的一个差别了,别看着都差不多,但是喝起来才知道口感还是很不同的。所以大家在下次选择的时候,可以根据自己的爱好进行选择了。其实市面上的好酒还很多,大家在选择的时候也不用局限于这2款。如果没有想好的话,可以考虑一下这2款。
第1款——北大仓酒
这款酱香型白酒产自黑龙江,原料用的也是当地的红高粱。因为酿造环境十分的独特,所以在酿造的时候,也将原先的大曲改为了麸曲。这本来是迫不得已的一种改革,但是现在却已经成为了它的一种特色。
从口感上来说,也十分的特别。喝着没有黔派酱香酒的浓重感,轻薄了许多。入口的时候,酱香味比较的淡雅,喝着也顺滑。不过终究是受工艺的限制,在回味上没有那么理想。
第2款——蒸台坤沙酒
相比于上一款,这款就是贵州茅台镇生产的正宗的黔派酱香酒了。在酿造工艺上面,几乎完全传承了传统的12987酿造工艺。传统工艺的运用,虽然让它的酿制时间长达了一整年,酿制的工序也更繁复。但是从结果来看,这个决定是完全正确的。
抛开知名度,从其他方面来说,它几乎完全可以成为飞天茅台的平替了。口感上,至少有着8分像茅台。酱香味浓郁突出,懂酒的人一品就知道这是老牌的黔派酱香酒。因为除了酱香味之外,还能够品尝到经过工艺处理后留下的果香、蜜香味等等,十分的细腻丰满。并且最能体现黔派酱香酒的一点,还是它的悠长回味。喝过之后大半天,口中都还有着淡淡的酒香味。
今天给大家带来的分享到这里就结束了,希望大家能喜欢。
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