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导读:惊蛰节气,老传统“吃4样、做3事、忌2事”,远离害虫,一年顺利
惊蛰节到闻雷声,震醒蛰伏越冬虫。不知不觉当中,我们即将迎来二十四节气当中的第3个节气——惊蛰!惊蛰节气作为春天里的第3个节气,意味着春雷开始乍动,雨水逐渐增多,气温逐步回暖。惊蛰节气到来之后,大自然的小动物们也开始结束冬眠,重新开始活动,大自然又重新焕发出盎然生机!
所谓“春雷惊百虫”,惊蛰节气到来之后,不仅庄稼地里开始忙活起来,就连我们的日常生活以及饮食规律也要及时做出调整,毕竟有句老话讲得好,食物要因时而食,人生要因时而适,这样才能身体健康,诸事顺利!那么,惊蛰节气都有哪些传统呢?惊蛰节气,老传统“吃4样、做3事、忌2事”,远离害虫,一年顺利!一起来看看吧!
咱们华夏大地美食文化源远流长,老祖宗历来讲究“应季而食”,惊蛰节气,正值春光明媚,草长莺飞的季节,这个时候都需要吃些啥呢?
吃梨
惊蛰节气,虽然说气温已经开始回升,并且逐步趋向稳定,但是这个时候也是春燥盛行的时候,大家经常会感觉嗓子干痒难受,这个时候可以适当的吃些含水量丰富的梨,对于降燥补水是非常有帮助的!另外,梨谐音“离”,具有分离的意思,惊蛰节气吃梨,寓意让毒虫远离我们,一年都平平安安、健健康康的!
吃菠菜
惊蛰节气,正值春季,是万物生长的季节,因此在日常饮食上我们也应该多吃一些营养丰富的蔬菜,在众多的蔬菜当中,菠菜的各方面营养都名列前某,素有“营养模范生”的美称,因此大家在春天可以多吃一些菠菜!无论是菠菜炒鸡蛋、菠菜面,还是凉拌菠菜都可以!但是有一点要牢记,菠菜含有大量草酸,食用之前一定要先焯水!
吃芹菜
春天的时候,很多的蔬菜价格都比较昂贵,一斤都要五六块钱,但是有一种蔬菜价格却是格外的便宜,那就是芹菜,春天的芹菜鲜嫩多汁,非常美味,关键是价格便宜,一斤才卖几毛钱!相对于其它的蔬菜,芹菜可以说浑身都是宝,嫩茎和叶子都可以吃,并且叶子的营养价值还要高于嫩茎,大家可以用芹菜叶煮面条,炒鸡蛋,或者拌上玉米面做蒸菜都非常的美味!
吃春笋
惊蛰期间,气温明显变暖,所以饮食应该多吃一些清淡的应季食材,在众多的春季食材当中春笋就是非常不错的一种,春笋鲜嫩美味,营养价值丰富,素有“山八珍”的美称,很多地方还流传着春天不吃笋,等于白过了!随着阵阵春雨降临,雨后的春笋也破土而出,价格也不算贵,大家可以买一些煲汤或者炒腊肉都非常的美味!
惊蛰作为二十四节气之一,有着有着非常悠久的历史,那么惊蛰节气都有哪些民俗活动呢?
祭白虎
在广东地区流传着惊蛰节气祭白虎的习俗,据说白虎每逢惊蛰节气就要苏醒,并且开始觅食。白虎在民间被称为“口舌之神”,喜欢出口伤人,并且爱搬弄是非。因此人们就会在惊蛰这一天通过一系列的民俗活动来祭白虎,在白虎的嘴巴上抹上猪油,或者是用猪血供奉,祈求家里人平平安安。
打小人
在一些地方还有惊蛰节气打小人的习俗,因为在人们看来,惊蛰节气,自然万物开始复苏,那些让人讨厌的小人也开始出来捣乱了,因此大家会在这一天打小人,用木棍敲打着用纸做成的小人,希望让小人远离自己,借来的工作和生活都会顺顺利利的。
撒灰驱虫
惊蛰节气,随着阵阵春雷,一些有害的毒虫也开始活动了,所以大家要提前做好准备,用石灰把家里的犄角旮旯撒上一遍,起到驱赶毒虫的作用。另外,家里的衣物和被褥也要及时晾晒,防止毒物伤人。
惊蛰节气的时候,由于气温变化较大,天气反复无常,所以一些禁忌,我们也是需要遵从的。
忌吃酸
惊蛰节气正值春燥盛行的时候,干燥的空气让人非常容易上火,因此在日常饮食方面,大家应该多吃一些甘甜多汁的食材,少吃一些酸性食材,过多的酸性食材会让人肝火旺盛,容易引起身体不适。
忌熬夜
惊蛰节气正是阳春三月,一年当中最好的时节,这个时候大家要注意调整自己的作息规律,忌熬夜,早睡早起,养足精神,这样做什么事情才会精力十足,事半功倍!
惊蛰节气,老传统“吃4样、做3事、忌2事”,远离害虫,一年顺利!朋友们,关于惊蛰节气,大家的家乡都有什么习俗禁忌呢?欢迎留言分享哦!
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