菠菜的做法真的很多，用它做的菜卷清爽滑嫩，有独特的味道

菠菜是比较常见的一种青菜，而且它拥有很多的做法。大多数人平时吃菠菜的时候，都会直接放在锅里面煮，等熟透之后用来拌面吃。其实它还有很多其他的吃法，比如说可以做菠菜面，也可以做菠菜饼。这种现在的营养价值比较高，并且他在冬天的时候也有很强的生命力。所以是非常常见的一种青菜，用它做成的菜卷也是一道美食，拥有着很好的味道。菜卷的做法也是非常多的，用菠菜做出来的菜卷，拥有着独特的味道。

早上吃包子油条不如吃菜卷，不仅少油而且还低脂，老少皆宜。他的做法也很简单，学会了之后可以给家人多做一道美食。需要准备的食材有菠菜，面粉，盐碱，还有油。做法是把菠菜清洗干净之后沥干水。之后切成段破碎，装入一个大的碗里面，再加入一点盐，这样可以做一个底位。后再加入一点点食用碱，充分的揉搓让它入味。但是在加碱的时候一定要注意，不要加太多，因为加太多的话会让菜卷发苦。

之后再少量多次的加入面粉不停的搅，全程不加一滴水。在差不多之后把它揉成软硬适中的面团，然后盖上盖子醒上10分钟。醒好以后把它擀成长方形的面皮，在表面上刷上油，尽量要擀的薄点。然后从一边开始卷起来，切成差不多的小段。然后把每一个小段拿起来，用手揉成圆形。等锅里面的水烧开以后，把这些菜卷放在锅里面，蒸上15分钟左右就可以了。

刚刚做出来的热菜卷，蘸着调好的料汁，非常的美味。吃进嘴里你会感觉很清爽一点都不油腻，而且早上吃这个要比吃那些包子油条更加的舒服。现在正是吃菠菜的季节，这样好吃的菜卷是不能错过的。它的做法也非常简单，早餐用不了多长时间就能做出来。因为这是一种很可口的食物，所以不管是做早上吃还是晚上吃，都是很好的选择。对于那些想要减肥的女生来说，也是一个很好的食物。

虽然说步骤看起来比较多，但是做起来一点都不难。制作的方法也非常简单，所以多做几次就能够做得很好。菠菜卷低糖高纤维，使用起来也非常方便。可以根据自己的口味去调蘸汁，这样入口之后就会非常的有滋味。菜卷本身没有太多的调料，也没有太多的油。并且它是用锅蒸出来的，所以味道会非常的清淡。本身菠菜就是一种很清爽的青菜，在搭配上这种没有油的做法，所以也是很清爽的食品。

如果平时不知道吃什么，又觉得其他的那些菜菜油的话，可以去试着做个菜卷。就算只吃这一样也会吃得很饱，而且身体也不会有什么负担。喜欢动手的朋友可以去尝试一下，一般都能够成功。只要在细节上多注意一些，放盐和放碱的时候注意一下量就可以了。相信自己做出来的美食，吃起来心情会更好。