明日二月十八，记住：“吃3样，做2事，忌1事”，顺风顺水添财喜

导读：

明日二月十八听这个数字，就感觉到不一般，事实上，明天确实是一个特殊的日子，按照老常州人的说法“二月十八马和尚过江”，这个马和尚是一个虚拟的人物，它属于一句气象谚语，意思是只有马和尚过江了，春天的气候才会真正到来，为此这一天也被称之为“马和尚过江”日。

既然是气象谚语，那么“马和尚过江”有啥说法呢？其实说的直白一点，就是江南地区的“倒春寒”现象，人们通过刮风来判断接下来的天气，如果是刮东南风表示接下来没有冷空气来袭，而刮西北风则代表着天气异常，这样就会出现倒春寒现象。

到了二月十八，记住：“吃3样，做2事，忌1事”，顺风顺水添财喜。“马和尚过江”，人们希望刮东南风，这样天气会开始暖和没有倒春寒，算是顺风顺水的好年景，庄稼有个好收成，还能多

吃3样：吃猪肉

二月十八前后，天气容易降温，而且刮风下雨也可能是常态，为此我们需要及时的补充人体需要的营养，这个时候可以多吃一点肉食，补充身体需要的蛋白质，从而增强自身的抵抗力，也能轻松应对天气的变化。

做法：准备猪肉把它清洗干净，焯水之后，切成大块，接着放入锅中去炒，炒之前炒点糖色，放入五花肉开始煸炒，炒香之后，放入八角来点盐放入水开始炖，直至软烂出锅即可。

吃2样：吃芹菜

既然这一天天气比较多变，容易出现降温，势必也会影响到人们的食欲，所以我们不如在这一天多吃一点芹菜，它带着芳香的气味，可以刺激人的食欲，让人食欲大开，并且含有粗纤维和丰富的维生素，很适合春天吃。

做法：把瘦肉洗净，切成细丝，接着放入锅中去炒，炒的时候，放入我们准备好的芹菜开始翻炒，放入盐和生抽，炒匀快出锅的时候，我们来上一点鸡粉，拌匀炒至入味即可出锅。

吃1样：白萝卜

虽然冬季是吃萝卜的好时候，但是春季同样非常值得吃上一点白萝卜，尤其是现在气温变化比较大，吃上一点白萝卜不仅能促进消化，而且其本身含有的芥子油，还能起到杀菌消毒的作用。

做法：萝卜洗净，把它切成片，然后锅中放入植物油，来点猪肉，煸炒香之后，放入准备好的萝卜开始翻炒，炒的时候，来点酱油调一下底色，接着放入高汤，稍微焖一下，放入盐加入鸡粉炒匀出锅。

做2事：多吃甜少吃酸

春天的饮食原则是少酸多甘，这个时候要多吃一点甘味食物，少吃一点酸味，从而起到养肝的作用，酸性食物吃多了容易伤到脾胃，甚至还会出现春困等情况，所以要少吃酸多吃甘味食物，从而帮助提高抵抗力。

做1事：合理的锻炼

农历的二月十八刚好是处在春季中的仲春，这个时候要注意锻炼身体，多去野外走一走，看看外面的世界，不仅可以陶冶性情，也可以增强自身的免疫力，不管是刮风还是下雨，或者是倒春寒都能够轻松应对。

忌1事：忌吃发物

春季最忌讳的就是吃发物，这个时候百病滋生，像一些羊肉、海鱼、还有虾等，这个时候要少吃，尤其是对这些食物过敏的人，更要懂得忌嘴，以免造成身体不适。

【食刻说】

农历的二月十八，在这个时间段，气温变化比较大，我们在饮食还有生活习惯上，都要及时的做出应对，尤其是遇到刮西北风的时候，更是要注意保暖，以免被倒春寒所影响。