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大家好!我是大叔爱生活美食,每天分享几道好吃的家常菜,希望大家能喜欢,
今天是周四,天天都是忙忙碌碌,在忙也要给孩子们做好吃的饭菜,下面分享一道,韭黄炒鸡蛋的家常做法,好吃又下米饭。
准备食材,
韭黄一小把,鸡蛋4个,喜欢带点辣味的,可以加一个小米辣,或者干辣椒,
配料准备,
盐,食用油,
烹饪方法,
1、鸡蛋打入碗中,加一点食盐,用筷子搅拌均匀,备用,
2、韭黄洗干净,然后切成段,备用,
3、起锅烧油,油温起来,倒入切好的韭黄,翻炒至韭黄出香味,
4、把鸡蛋液均匀淋到韭黄上,稍微定型后,慢慢翻面,两面都定型后,用锅铲子稍微打散,然后就可以出锅了,
这道家常菜,真是做法太简单了,用料不多,好吃营养又下饭,快点试试吧,
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