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虽然现在我们生活越来越好,但却丢失了我们中华民族最传统的美德“节俭”,现在年轻人连掉在地上的“5毛”都不愿意捡。但对于老一辈的来说,这五毛钱可能就是一周甚至一个月的生活费,而且最近网络也兴起了一股大肆铺张浪费的视频,所谓的名媛聚会“硬要装大款”。一顿饭花费几万块,还要在网上炫耀一下。
最近广州一位收租的刘大爷晒出自己的酒柜火了,却不是因为有名酒,而是因为酒柜里没有一个所谓的名酒,因此遭到网络上严重的负面评论。
网友1:这都些什么酒,加起来连500块都没有吧?
网友2:这种酒也真好意思拿出来晒,不行回家卖烤红薯买点好酒
网友3:收租大爷还不如我们村里的老头喝的有品位?
面对各种各样流言蜚语,刘大爷也没有做什么回应,但是一些懂酒的行家却做了回应:都是便宜酒,但你想买也买不到,想喝也喝不到。让我们一起来看看都有哪些酒吧?
七十年代衡水老白干
在北方,带有儿话音的“老白干儿”,基本上就是白酒的代称,不过随着近几年现代工业的发展,“老白干儿”出现了各种各样的分支,最出名的有:衡水老白干、恒山老白干、哈尔滨老白干。
而七十年代的“老白干”却是他们的鼻祖,就拿衡水老白干来说,最大的特点就是“醒酒快,醉酒慢”。众所周知,杂醇油是造成喝酒上头的主要原因,70年代的衡水老白干就通过不断提纯,将杂醇油的含量降低到国家标准的1/4,所以那时候老白干甚至是和茅台相同地位的存在。
酱荣坊
这是一款产自茅台镇的酱香酒
作为茅台的发源地,除了茅台以外,也培养出许多和茅台一样优质的酒,这款酱荣坊就是如此。
茅台镇得天独厚的的环境,为酿造酱香型白酒提供了完美的微生物群落。再有重阳时节微量元素最丰富的“美酒河”赤水河的加持。让在这里产出的酒天生优质
酱荣坊的酒厂就在茅台酒厂的对面,精心挑选和茅台相同的当地特有“小红粱”,用最严谨的酱香酒大曲坤沙工艺酿造。
之所以能够使用和茅台相同的酿造技艺,是因为其酿造者是的冯小宁在茅台担任担任调酒师40余年,其师傅的李兴发发现的“茅台三大典型体”,也为茅台现在的酒质打下了坚实的基础,还因此获得了国家的特殊津贴。
冯小宁大师还将原本茅台酒的5年的窖藏时间,提升到了6年用在这款酒身上,使酒体更加稳定。最后使用15-25年的老酒盘勾才能出厂。
入杯时酒花饱满,是典型的“大清花”,入口时酱香味和陈香在口中爆开,饮后口中还有淡淡的花果香和蜜饯香。层次分明,回味悠长。“国家一级品酒师”龙则河也给出“盲品口感不输飞天”的评价,因此也被喝过的广大网友称为“平价小茅台”。
向阳牌二锅头
作为地地道道的“京味儿”,现如今的二锅头,只有红星二锅头继承了老北京人爱喝的味道。
1965年产的“向阳牌”二锅头曾在2019年的拍卖会上,因为密封完好,瓶内酒只有少量挥发,被拍出了近百万的天价,而刘大爷酒柜里的这款虽然是1983年产的,但是价格也至少在几十万。要知道这款酒在当时却只卖1块钱。
酒泉牌杜康酒、古溪牌杜康
这些两个品牌的白酒虽然还在生产酒,但是名气却大不如以前,上世纪90年代的时候是杜康酒的快速发展的阶段,存世量也很大,但是后来因为两省杜康的“祖地之争”导致杜康酒逐渐没落。七八十年代的杜康酒存世量最少,因为当时买酒水需要凭票。普通人很少用来买酒。
看了这些酒,网上虽然议论纷纷,行家却在敬佩老一辈的眼光,这些酒虽然价格不高,但是每款酒都是历史留下的痕迹,承载着老一辈的回忆,这样意义的酒想买也买不到。
好了今天的故事就分享到这里了,大家对于这些酒有喜欢喝的吗?欢迎评论区留言。
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