我家最爱的6道下饭菜，换着做不重样，好吃又营养，顿顿吃光盘

黑椒土豆牛肉

姐妹们，信我！这个黑椒土豆牛肉真得巨好吃！土豆绵软，牛肉嫩滑，好吃哭了，做法也很简单，快来试试吧！

调个料汁：1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2勺黑胡椒酱、少许盐、半碗水调匀备用。

准备食材，土豆去皮切小块，牛排切小块备用

锅中热油，放入土豆丁煎至金黄盛出。另起锅放入牛肉煎至金黄，加入土豆炒匀，倒入料汁焖煮5分钟，大火收汁。

酸菜炒肥肠

宝子们，一定要试试肥肠这个吃法，真的太费米饭了，连吃三碗米饭都不够，做法也太简单了，姐妹们快试试！

食材：肥肠，酸菜，蒜末，小米辣

做法：肥肠切小块冷水下锅，加入姜片和料9焯水20分钟，捞出过冷水沥干水分！

锅里热油放蒜末，小米辣炒香，加入肥肠翻炒，加一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，半勺糖翻炒上色，加入酸菜大火翻炒均匀即可出锅啦！

肉沫土豆

巨下饭的肉沫土豆！每次炒这道菜都可以多吃两碗米饭，真的泰好吃了，连吃三天都不腻 ！

土豆改刀切成小丁，油热倒入锅中煎至八面金黄

另起锅，葱姜蒜炒香，然后下肉末炒熟炒散，再加料酒、老抽；炒至上色后，倒入土豆丁。

调味加生抽、蚝油、盐、鸡精、少许水淀粉勾芡，（爱吃孜然的可以加点）翻炒均匀就可以出锅了

红烧肥肠

红烧肥肠，隔壁大爷直接馋哭！鲜香麻辣，越嚼越香！你一定不能错过的配方，喜欢肥肠的朋友们赶快做起来

食材准备：肥肠、火锅底料、青红椒、洋葱、大葱

步骤如下：热锅烧油，油热放火锅底料，生姜蒜瓣爆香；火锅底料化开后，放肥肠进行翻炒

锅内放一勺生抽，一勺老抽，适量的盐和鸡精调味；加入青红椒点缀，大葱洋葱提味；加水焖煮十分钟后即可出锅

这样做出来的肥肠真的太香了，越嚼越香！

黄瓜炒肉

黄瓜不知道怎么炒，你就学着我这样做。这样做好吃又下饭。全家都爱吃

食材配料：黄瓜、五花肉、小米辣、蒜米、盐、鸡精、白糖、生抽、老抽、料酒。

秘方：黄瓜切片，多加点盐一起抓拌均匀，腌制十分钟杀出水份。再用清水清洗掉多余的盐份，然后用力挤干水份捞出备用。

锅中热油加入五花肉片小火煸炒出油脂，再加入小米辣和拍蒜，少许老抽，小勺料酒再一起炒出香味，倒入黄瓜加入适量鸡精，白糖，生抽，蚝油大火快速翻炒均匀即可。

粉丝包菜

神仙吃法，粉丝包菜，无敌好吃！！好吃入味，大家喜欢可以试试。

食材：包菜、粉丝、鸡蛋、胡萝卜、葱蒜

做法：包菜、胡萝卜切好，粉丝泡好，葱蒜切好备用；打2个鸡蛋到碗里打散，倒入锅中炒熟盛出备用；放入葱蒜，爆炒出香味后，倒入包菜和胡萝卜丝翻炒断生。放入泡好的粉丝，加入生抽、蚝油、盐、鸡精翻炒一下；最后倒入鸡蛋翻炒均匀就做好啦。

巨入味好吃哦！！