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准备食材:
青线椒、盐、啤酒
具体做法:
1.准备适量的青线椒,先用剪刀把青线椒的根剪掉。
2.然后再准备一盆清水,把青线椒放进去清洗干净。
3.锅里水开后,把洗干净的青线椒放进去,焯水15秒之后把它捞出来。
4.然后沥干水分放入盆中晾凉,接着再加入一点食盐,再揉搓一下,把食盐裹到青线椒上面。
5.准备一个无水无油的干净瓶子,把青线椒放进去,再放入一勺花椒,然后把啤酒倒入到青线椒里面,啤酒的量要没过青线椒。
6.最后盖上盖子,放到阴凉的地方泡3天就可以吃了,用啤酒泡出来的辣椒清脆爽口,非常的好吃下饭,做法也很简单,喜欢就自己在家试试吧。
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