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#我的生活也是头条#昨天去岳母家拜年,岳母给了些羊肉馅,让我们回去包水饺 。
回来我们就犯了难:我不会和面,妻子还不如我,起码我胆子大,敢于尝试。
一转眼看见果盘里还有一个红心火龙果,心想,如果用火龙果汁液和面不就是紫色水饺了吗?原来只是见过那种样式的,不知道行不行。
我也没有看什么小视频,直接挖了一碗多面粉,把火龙果抓碎丢进面粉里,再倒上一点水,然后拿着筷子来回搅拌,接着用手反复搓揉,没有想到真把面团活成了。
女儿看到紫色的面团开心得不行,非要帮着擀面皮,别看她才五岁多,早就会擀面皮了,而且速度还不慢呢。
只是面活得有点硬,一开始加水加少了,不如老妈活的面好。
我负责把面团切成小块,女儿擀皮,妻子负责包,不一会四十多个水饺出来了,估计够我们吃一顿了。
水饺出锅后,颜色变得淡了一些,大概是因为饺子颜色缘故吧,儿子女儿都吃得比平时多一点。
简简单单的生活,简简单单的快乐。
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