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很多肠癌患者由于疾病进展,亦或者因为接受化疗或者化疗加靶向治疗的原因,会感到食欲不振。他们往往对吃饭这件事兴趣缺缺,即使是色香味再诱人的食物放在他们面前,他们也没有丁点的胃口。
殊不知这是一件非常恼人的事情。毕竟,肠癌顾名思义是指发生在肠道的上皮性肿瘤,它的本质属于一种消耗型的疾病。癌细胞会与正常的细胞抢夺营养。
如果你什么都不吃,或者只吃一点点的食物,连命都要没了,你还拿什么资本来拯救癌患危机呢?
因此,你必须得撸起袖子,使劲干饭。不为别的,只为了能继续活下去,与肠胃做抗争。
下面就给大家推荐一种很适合肠癌患者食用的食材。它白皮白囊,水分丰富,尝一口还有一股怪味,喜欢的人爱它爱到发狂,不喜欢它的人视它为草芥 。没错,它就是白萝卜。
传统医学认为,白萝卜,味辛、甘、性凉,入肺胃经,具有清热化痰、生津止渴、利尿通淋、益胃消食、下气宽中等作用,主要用于食积腹胀、腹痛、痰多咳嗽等征的调理。
现代研究则表明,白萝卜中含有丰富的木质素和多糖类物质。这两种物质不仅能加速肠道蠕动,促进排便,还能分解致癌物质,如亚硝酸盐等,甚至还可以提高巨噬细胞吞噬病菌和癌细胞等的能力。所以,白萝卜才会被称作“蔬中之最有利益者”。
下面就给大家介绍一道简单易学的白萝卜料理。如果家里有人不幸罹患了肠癌,不妨多做点给他多吃,说不定有奇迹出现呢!
白萝卜炖排骨
材料:猪排250克、白萝卜200克、葱段5克、姜片5克。
调料:料酒20毫升、花椒面2克、胡椒粉2克、盐适量。
做法:猪排浸出血水后,剁成小块,与葱段、姜片、料酒、花椒面一起下入锅中,中火炖煮90分钟;白萝卜去皮,切块,焯水去味;将汆烫好的萝卜块投入排骨汤中,炖煮至萝卜熟烂浮起,根据个人的口味加入适量的胡椒粉、盐即可上桌,有条件的朋友可以撒点枸杞,增色增味。
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