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怎么都没有想到自己会得胃癌!谈及自己的患病经历,20岁的小葛泪流满面。
半年前开始,小葛就开始出现胃痛现象,时轻时重,自己却没有重视,痛得太厉害了就去药店里买点胃药。
最近一段时间,小葛胃痛的次数更频繁了,同时还伴有食欲不振和体重下降。
父母得知小葛的情况下,急忙从河北老家赶了过来,并马上带着小葛去医院看病。
通过胃镜检查,医生发现小葛罹患的竟然是胃癌。
才20岁就罹患了胃癌!医生感慨,这是自己行医十年来碰到的最年轻的胃癌患者,更糟糕的是,由于一拖再拖,确诊的时候癌细胞已经发生了广泛转移。
CT情况很糟糕,医生用手指着CT片对小葛的父母说,这里,这里,还有这里,都是转移瘤,只要癌症发生了远处转移,医学上就认定为晚期。
年纪轻轻确诊晚期胃癌,无异于晴天霹雳,让小葛和他的父母都陷入了巨大的悲痛之中,他们所承受的,是无法用言语来形容的。
医生,为何我这么年轻就得了胃癌!小葛一开始难以理解,但通过医生的讲解,他渐渐接受了现实。
小葛的父母都没有胃癌,家族里也没有直系亲属罹患胃癌,但没有家族史并不代表一定不会得胃癌,胃癌的发生还与饮食习惯有关,医生了解到,小葛从小到大饮食习惯一直不好,按照父母的说法,小葛特别喜欢垃圾食品,腌制、油炸、烧烤、烟熏、高盐的食物他都爱吃,而且一日三餐非常不规律,经常不吃早餐,别人都休息了,他又跑出去吃夜宵。
医生也很难相信,年纪轻轻的小葛,竟然有这么多坏习惯!
胃是人体重要得消化器官,所有的食物都要经过胃进行初步研磨,然后变成粥一样的物质才能进入小肠进行营养物质的吸收。
所以,我们吃什么直接决定了胃是否健康。
第一,盐摄入多少,直接决定了胃的健康
很多人特别爱吃盐,炒菜的时候放很多盐,盐摄入的越多,对胃的伤害越大。
高盐会破坏胃粘膜的防御屏障,没有了防御屏障,胃粘膜直接暴露在胃酸下,胃酸具有腐蚀作用,时间长了,就会导致胃炎、胃溃疡,甚至是胃癌。
高盐饮食还会造成胃黏细胞与外界较高的渗透压,可导致胃黏膜直接损伤,使其发生弥漫性充血、水肿、糜烂、溃疡等病理改变。
众所周知,东亚三国,中国、韩国和日本的胃癌发病率一直居高不下,这三个国家的居民都特别喜欢吃盐,美国《流行病学报》发表的《胃癌与盐的关系》的研究表明,世界胃癌的死亡率在韩国最高,其次是日本和中国,这三个亚洲国家以高盐饮食而闻名,他们很多人每天摄取的盐都在十克以上。
根据韩国国家癌症信息中心的数据,韩国胃癌的5年生存率高达74.1%,比日本还高,排在全世界第一位。据统计,韩国人的盐摄入量排在全球前列,是世界卫生组织推荐的4-5倍。韩国泡菜虽然很出名,可那些都是高盐腌制的食物啊!
根据日本食盐摄入量与胃癌发生率统计的数据,在食盐摄入量较高的北部地区,胃癌的发生率要明显高于盐分摄入量较少的南方地区,高出了大约1.2倍左右。
第二,食物怎么做,直接决定了胃的健康
同一种食物,不同的做法,产生的后果也不一样。
就拿一块肉来说,如果只是普通的蒸和炒,问题不大,但如果拿来油炸、烟熏和腌制,结果可能就完全不同了。
一旦某种饮食习惯形成,再改变往往很难,像小葛这样,从小父母就特别溺爱他,无论他怎么吃,父母都不反对,久而久之,坏习惯一旦形成,再改变就很难了。
经过高温油炸的食物,经过高盐腌制和烟熏的食物,都会导致致癌物的含量增高,时间长了,总是摄入,胃自然受不了,发生胃癌的风险也会升高。
根据世界卫生组织癌症机构提供的数据,2020我国的新发癌症人数已经达到了457万例,其中胃癌新发48万例,占比10.8%,在所有癌症里面排第三,仅次于肺癌和结直肠癌。
更糟糕的是,胃癌的发病越来越年轻化,很多人可能二三十岁就已经罹患了胃癌。
前不久看到了这样的一篇文章,文章里说复旦大学附属肿瘤医院曾经收治了一名迄今为止年龄最小的胃癌患者,年仅14岁。
这不禁让所有人目瞪口呆。
过去,人们认为胃癌是老年病,只有老年人才会得,但现在,胃癌的发病越来越年轻化,给很多人敲醒了警钟,如果不注意保持好的习惯,罹患胃癌的风险会大大升高,罹患胃癌的年龄也会大大提前。
饮食和吸烟酗酒不同,吸烟酗酒对身体的危害早就得到了大众的赞同,只要一提到烟酒,大家都知道它们会致癌,但是饮食,却是最易被忽视的杀手。
民以食为天!饮食,是我们每天都要接触的,在一个家庭里,一个人的饮食习惯可能决定了一家人的习惯,所以,不健康的饮食习惯会影响一家人的健康。
作为父母,从小就要给孩子树立起好的榜样,父母要以身作则,保持健康的饮食习惯,这样孩子在成长的过程中才会远离垃圾食品,如果父母每天都吃垃圾食物,试问,他们的孩子又怎么能避免呢?要知道,孩子的自制力更差啊!
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