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奶酪、黄油、芝士……
相信你每次逛超市时,也会被这五花八门的名字给绕晕吧?
家长们想着要给孩子多补充点蛋白质,连孩子们的加餐选择,都是精挑细选,就想挑点孩子爱吃又相对更健康的乳制品。
今天我们就来说说,这些食物都是乳制品吗?哪些适合孩子?都有什么区别?
奶酪芝士是乳制品
黄油是「脂肪,油和乳化脂肪制品」
奶酪和芝士(cheese 的音译),其实是同一种东西,两者只是名字不同而已。除此之外,也可以叫做干酪或乳酪。
像逛超市时经常看到的奶酪片、奶酪棒、马苏里拉奶酪,都属于「奶酪」。它们都是以生鲜牛(羊)乳及其制品为主要原料经加工制成的乳制品,富含丰富的优质蛋白。
而黄油虽然和奶酪一样以牛乳为原料,但由于含脂量很高,在我国的食品标准中,被划分为了脂肪,油和乳化脂肪制品。
想要给孩子补充优质蛋白,乳制品是个不错的选择;而黄油脂肪含量高,不推荐孩子日常摄入太多。
除了奶酪外,市面上还有很多乳制品。我们整理了一张表格,可以了解不同年龄段孩子对应的乳制品推荐。
乳制品富含优质蛋白
尤其是奶酪
是孩子营养健康的加餐选择
对于处在生长发育期的儿童,蛋白质充足摄入尤为重要,以奶为原料的乳制品,在提供好消化吸收的优质蛋白质同时,还提供了丰富的钙,有利于构建孩子的骨骼大厦。
尤其当孩子生病时,蛋白质的消耗也在增加,所以这时候孩子需要从饮食里充分摄入。
孩子的饮食需要均衡,记住「优质蛋白 + 优质碳水 + 蔬菜水果」这个公式,三者缺一不可。
除了常见的牛奶、奶粉、酸奶外,奶酪也是补充蛋白质不错的选择之一,含量为 25.7 g / 100 g,约是牛奶的 7 倍[1],消化率达 96%~98%[2]。
奶酪一般分为天然干酪和再制干酪,常见的奶酪棒就属于再制干酪,风味和口感更受孩子欢迎,孩子 3 岁以上,就可以备上几包了。
尽量选择蛋白质含量 ≥ 7 g / 100 g 的产品,以及选择干酪含量高的,相对糖的含量会低一点。
还可以选择额外添加了一些营养物质(比如益生菌、或其他维生素之类的),更全面为孩子地补充营养。
说到奶酪棒,当然不得不提妙可蓝多这个有口皆碑的大品牌,不仅口味深受孩子们的喜欢,妈妈们买起来也更放心。
今天要给大家推荐的是妙可蓝多的金装奶酪棒,各位肯定不陌生,各大超市都有卖,说不定家里还囤着几包呢。
图片来源:品牌提供
「双效自护力」配方
助力孩子健康成长
到底优秀在哪里呢?成分表这就晒出来给大家康康——
干酪含量 ≥ 55%,蛋白质含量 7.8 g / 100 g,钙含量 620 mg / 100 g,还添加了 10 亿专利*益生菌。
*新颖乳酸菌株及其调节免疫反应的用途,专利号:ZL 2013 1 0269240.7;*用于抑制口腔病原的乳酸菌菌株的食品、口腔清洁以及医药组合物,专利号:ZL 2017 1 1155468.8
而优质蛋白和 10 亿专利益生菌的组合,更是组成了妙可蓝多特有的「双效自护力」配方。
图片来源:品牌提供
还有不到半个月就过年了,是时候给孩子准备年货了!春节有串门的小朋友,也可以拿出来一起分享,小家伙们肯定乐坏了。
这款产品还找了丁香合作专家-营养师金星合作
丁香妈妈也为大家争取了一波超给力的活动——
原价 139 元,开团价直降 40 元,到手仅需 99 元,还加赠 1 袋 100 g 金装奶酪棒。
金装升级款有草莓味儿、混合水果味、原味 3 种口味,小孩子才做选择,成年人全都要,建议每种口味都来上 2 包,6 包大满足!
强烈推荐买 6 包
可以 3 种口味都来上 2 包
纯牛乳强化配方
优质蛋白 + 高钙
小小一支营养多多
这款奶酪棒采用的是纯牛乳强化配方,配料中不额外添加一滴水,配料表第一位是干酪、第二位是纯牛奶,妥妥的真材实料。
营养这块拿捏得死死的,蛋白质和钙对于孩子成长有多重要,家长们一定很清楚了。
蛋白质是人体的主要构成物质并提供多种氨基酸,是人体生命活动中必需的重要物质,也是组织形成和生长的主要营养素。
图片来源:品牌提供
而钙是人体骨骼和牙齿的主要组成成分,许多生理功能也需要钙的参与。
钙是骨骼和牙齿的主要成分,并维持骨密度;同时还有助于骨骼和牙齿的发育,可以让骨骼和牙齿更坚固。
活动时间为 1 月 9 日~1 月 13 日
上次好多人留言没抢到
这次可别再错过了
强烈推荐买 6 包
3 种口味都有了
10 亿益生菌搭配 4 种营养素
满满营养一口吃掉
这款奶酪棒除了高钙和优质蛋白,还额外添加了 10 亿专利益生菌,及 4 种营养元素:维生素 A、维生素 D、牛磺酸和益生元。
而维生素 A 有助于维持暗视力、皮肤和黏膜健康。维生素 D 可促进钙的吸收,有助于骨骼的形成和牙齿的健康。
妙可蓝多太懂妈妈们了,孩子爱吃还要营养多多。
不少孩子都爱草莓味儿的,原味也是奶香浓郁,除此之外,混合水果味也挺新奇,相信孩子也无法抗拒。
强烈推荐买 6 包
3 种口味都能吃到
阻氧包装,干净卫生
汪汪队包装俘获萌娃的心
妙可蓝多金装奶酪棒,还采用了阻氧包装技术,单只独立包装,牢牢锁住浓郁奶香;不仅方便孩子抓握,还非常干净卫生。
出门遛娃的时候,放几支在包里也非常方便,再也不怕孩子被路边摊的小零食吸引了。
除此之外,妙可蓝多外包装换成了萌娃圈人见人爱的汪汪队,真的没有一个孩子能逃过它的致命吸引。
哪个带娃逛超市的老母亲,没听娃喊过一句:我要吃汪汪队呢!
马上要过年了,想给孩子囤好点吃的,那就不要错过这一波妙可蓝多金装奶酪棒的优惠哦!
好吃又营养的小零食,赶紧给娃安排起来吧!
参考文献
[1] 杨月欣主编. 中国食物成分表(标准版第6版第二册)[M].北京:北京大学医学出版社,2019
[2] 奶酪的营养价值及其健康效应[C]//.中国西部第六届营养与健康学术会议论文集.,2011:209-216.
本文专家
周丽
审核专家
国家注册营养师
张琼
审核专家
浙江省立同德医院 儿科 主治医师
策划制作
策划:橙月
监制:大力
插画:搞错饺砸
题图来源:站酷海洛
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