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拉面作为风靡全日本的国民级美食可以说是当之无愧,从繁华步行街的屋台到便利店里的盒装速食,都随处可见拉面的身影。
今天要介绍的这家拉面店,号称日本最窄。到底是窄到什么程度呢?
一起往下看吧。
这家中华拉面店名叫「新宫亭」,在日本和歌山县新宫市,已经有40年的历史了,在当地相当出名。
拉面本身好吃固然是必须的,但这家店让更多人津津乐道的却是因为他家窄到不行的过道和异常拥挤的环境。
从外观上看,像个仓库一样,空间十分窄小。这就是传说中的日本第一窄拉面店「新宫亭」了。
店门宽度1米15(115厘米),拉开移门,仅有57.5厘米的空间能进出。大部分顾客都是侧身入店的,胖子更是连门都进不去。也有人调侃说,在这家店不能吃太饱,不然出不来。
店内超过一半的空间被桌椅占据着。只有4个座位,在疫情之前常常有10多个客人站在店里肩并肩吃拉面的壮观景象。
「新宫亭」的老板是现年77岁的「松原弘好」。老先生自己也说,要在这么狭窄的空间里做菜,相当不方便。
虽然菜单种类看起来不少,但由于空间有限备料不便,常常只能提供一部分菜品,主要是拉面、叉烧面等其他常见拉面与配菜,主推特色是大葱拉面。
不过即便如此,他也没有扩建或者搬迁的打算,因为舍不得他的那些老顾客们。
用餐环境如此之“差”,但这家拉面店却是天天高朋满座。很多客户更是说,再挤再破都值得去。足以见得口味是相当不错啊。
等下次来日本,不让去试一下吧。
#拉面##美食##冬日美食季##日本#
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