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大家好,我是菊姐,一位三胎妈妈,我每天和食物打交道,擅长各种宝宝营养辅食和营养家常菜。
与此同时,我深入研究了食物的根本性,我发现食物中的营养是非常的丰富的,我们日常的烹饪,只利用到了食物中不到十分之一的营养。
如果你也想要给孩子多做一点营养辅食,并且希望多学一点花样,让孩子爱上吃饭,就可以和我一起来学习哦,菊姐很开心能在这里和大家分享我的美食经验。
用料
面粉
200克
适量
3根
鸡蛋
5个
适量
黄油/食用油
适量
多次少量把水加入面粉里搅拌至无颗粒面糊状,加入适量盐,葱花,1个鸡蛋和1大勺食用油(或者20克液化黄油)一起搅拌均匀至视频中的状态。
4个鸡蛋打散备用。打撒的蛋液一会比较容易在面饼上摊开。(可以按自己喜欢加少许盐和胡椒粉调味)
按上图的顺序,我用叉子叉上一小块黄油抹,少油而且均匀。
温柔地从一边卷起。喜欢摊酱的可以先抹上酱再卷起,或者直接出锅,等面饼稍微凉一下包上少许火腿黄瓜萝卜丝,大家即兴发挥
香喷喷的鸡蛋饼趁热吃吧。
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