家有孩子，多做这5道家常菜，好吃又补钙，孩子爱吃个子蹭蹭长

导语：家有孩子，多做这5道家常菜，好吃又补钙，孩子爱吃个子蹭蹭长

春天来了，又到了孩子快速长个儿的季节，家长们要抓住机会，多带孩子出门活动，晒晒太阳，增加体育锻炼，还要在饮食上多加强，选择高钙高蛋白的食物给孩子吃，对长高有很大的帮助。

家有孩子，多做这5道家常菜，好吃又补钙，孩子爱吃个子蹭蹭长！快来看看这几道菜，家长别错过，时常换着做。

一、毛豆烧排骨

做法：

排骨剁成小块，清洗干净。排骨倒进锅内，加入适量清水，再倒入一勺料酒，大火煮开。

把灰色浮沫立即撇净，处理好后捞出排骨沥干水分。

锅内加油，烧热后倒入姜片、大蒜、辣椒翻炒几下，再倒入排骨翻炒，炒到微微发黄。

然后倒入少许黄酒翻炒，再加入冰糖、生抽、老抽翻炒均匀。

接着加入适量热水，盖好盖子小火炖煮，煮到排骨熟透，至少半个小时以上。

煮排骨的时候，将毛豆剥好清洗干净，等排骨煮好后，倒入毛豆、盐、再炖五分钟。

最后开大火翻炒收汁，这道菜就做好了。

二、鸡蛋肉卷

做法：

鸡蛋打进碗中搅散待用。猪肉剁成肉末，加一点葱末、盐、白胡椒粉、生抽、蚝油，朝着一个方向搅拌均匀，腌制十分钟。

平底锅内加油，烧热后转小火，倒入蛋液煎成蛋皮。

煎好后取出，放上肉馅，铺满整个蛋皮，再卷起来，越紧实越好。

卷好后放进盘内，再放入蒸锅，大火蒸十五分钟。

时间到后取出鸡蛋肉卷，切成小块，放进盘内摆好，可以直接吃，也可以蘸料汁吃。

三、椒盐虾

做法：

用牙签将虾线去掉，处理好后冲洗干净，沥干水分。姜丝、蒜末、葱花切好待用。

锅内加油，烧热后放入大虾，翻炒半分钟，加入少许盐再翻炒片刻。

待虾有些出水后，盖上盖子焖一会儿，焖到水分消失。

接着倒入姜丝、蒜末炒出香味，再煎一小会儿，倒入少许生抽翻炒均匀。最后撒些椒盐就可以出锅了。

四、剁椒豆腐

做法：

嫩豆腐切成小块待用。火腿肠切丁待用。泡椒、葱花准备好。

锅内加油，烧热后放入葱花爆香，再倒入泡椒翻炒几下。

然后倒入火腿肠丁翻炒半分钟，炒好后倒入适量热水，大火煮开。再倒入豆腐块炖煮。

炖的时候不要翻动，炖到水变少后，加一勺生抽和淀粉水，大火收汁即可。

五、香菇蒸鸡肉

做法：

干香菇加水浸泡，泡发后清洗干净待用。鸡腿或者半个鸡，剁成小块，加水清洗干净，沥干水分。

沥水后装进碗内，放入姜丝、蒜片、生抽、蚝油、鸡精、盐抓拌均匀，腌制半个小时。

腌制后倒入香菇搅拌均匀，装进盘内，入锅蒸二十分钟。

时间到后撒些葱花，这道菜就做好了。

以上五道家常菜适合孩子吃，好吃又补钙，孩子常吃个子长得快！快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。