3·15曝光的3大“垃圾食品”，家里有的赶紧扔，再好吃也不能要

#315全民季#3月15号随着央视曝光的餐饮相关消息一出，就引起了广大人们群众的热议，想起去年的3.15土坑画面仿佛还历历在目，没想到今年“食品安全”问题更是花样百出，令人大跌眼镜

对于我们每个人来说一日三餐是最基本的生活需求，有需求就会带动消费，所以产品质量是我们大家共同关心的事情，然而许多商家为了牟利，就忽略掉了产品的质量，让消费者权益不受保障，难免让人愤怒。

今天为大家分享3.15曝光的3大“垃圾食品”，家里有的赶紧扔，再好吃也不能要

一、曼玲粥

曼玲粥已经不是第一次被曝光，有网友表示卫生情况令人堪忧，里面吃出虫子、塑料等异物，食材不新鲜，包装盒也带有油污，其实熬粥也不难，想要吃的放心还是自己在家做

推荐【小米红枣苹果粥】

《准备食材》苹果、小米、红枣、红糖、淀粉水

（1）3把小米淘洗干净，1个苹果切成小方块，红枣剪开

（2）锅里倒入3碗水，放入准备好的小米苹果红枣片，水开转小火煮15分钟

（3）十五分钟以后放入一块红糖，倒入半碗淀粉水再次煮开，就可以关火了

二、大米

泰国香米是近几年比较受欢迎的一个牌子，颗粒饱满圆润煮出来味道浓郁香甜，没想到这次也被爆出不合格，据说此米并不是真正的泰国香米，而是假冒产品，往里面滴入香精，让米的味道变得异常香浓，不过这次面粉并没有出现状况，大家没事可以多用面粉做一些主食

【荠菜鸡蛋水饺】

『清单』荠菜、鸡蛋、面粉、盐、食用油

（1）先和面，盆中倒入1大碗面粉，放一小匙盐拌匀，分多次加水搅拌成面絮，再揉成团，盖上盖子醒发备用

（2）5个鸡蛋加少许盐打散，油热下锅用筷子不停地搅拌，搅成鸡蛋碎盛进碗里放凉

（3）锅中水开，先放一勺盐一勺油，再放洗干净的荠菜烫一下，烫软即刻捞出来，放入提前准备的清水中

（4）然后把荠菜控水，再将多余的水分挤出来，切成碎末

（5）盆中倒入荠菜碎和鸡蛋碎，加适量盐 蚝油 胡椒粉调味儿，淋上食用油搅匀

（6）将醒好的面揉光滑，搓长切成均等份，擀成薄面皮，放一勺荠菜鸡蛋馅包紧，水开下锅煮5-6分钟出锅

三、橄榄菜

腌制菜一类近几年备受争议，从曝光的消息来看从选材到制作的过程中，无一例外让人“作呕”，负责生产加工的设备及场地触目惊心，喜欢腌制菜不放心，还是自己动手，过程看得见家人吃的安心

【辣白菜】

《清单》白菜、苹果、梨、糯米粉、大蒜、洋葱、盐、辣椒面、鱼露

（1）先准备一颗大白菜，去掉外面一层叶子然后清洗干净，把白菜根切掉再从中间对半切开，如果觉得太大可以切成4瓣

（2）切好放进无水无油的盆里，准备抹盐了，需要把每一片叶子均匀的抹一层盐，这样腌制出来的水分多，吃起来比较爽脆，盖上盖子腌制

（3）腌了一夜后，一大盆白菜已经缩水到半盆了，取出来把盐冲洗掉，挤干水分备用

（4）接下来准备酱料：碗里倒入150克辣椒面，加入少许开水烫一下搅匀，让它放凉

（5）然后准备糯米糊，锅里倒入半碗水，和100克糯米粉，开火后不断地搅动，最后呈现出粘稠的糊状即可，关火晾凉

（6）这个时间切半个苹果，半个梨，半个洋葱，一头大蒜

（7）切好后全部放进绞肉机，转动机器一直打成泥状，盛出来倒入大碗里

（8）这时候糯米糊，辣椒也都凉了，一起倒入大碗内，最后加2勺鱼露调味，如果家里有虾酱，糖稀可以放一些，都能起到增鲜的作用，用筷子搅到完全混合

调好后可以先尝一下味道，如果不够甜可以放点糖，不够辣加辣椒

（9）全部准备好要进入抹酱一步了，戴上一次性手套，从菜帮到菜叶全部涂抹一遍，里外都要抹匀

（10）抹好之后放进无油的密封盒子里，放进冰箱发酵3至5天就可以吃了

一颗白菜就做出来很多，够吃2个星期的，如果想要做的更多，所需要的食材全部加倍放

这是发酵5天后的样子，味道已经变得非常浓郁了，吃起来又甜又辣又脆，爽口还开胃