二月初七，你知道是啥日子吗？老人说：做好3件事，一年顺风顺水

正月是民间习俗颇多的月份，如今已经远去，不过农历二月正值仲春时节，是春耕开启的阶段，而我国自古便非常重视农业生产，因此在整个二月里也是有着很多重要日子的。前两天刚过的龙抬头算得上是元宵节过后的又一个节日高潮，这是一个与龙有着千丝万缕的关系的传统日子。眼下来到二月初七，这也是我国传统文化中的一个重要节日，同样也是与龙有关，相传这一天为龙王的生日。所以这一天的习俗也将围绕着龙王展开，老人说：做好3件事，一年顺风顺水。

二月初七龙王诞

在过去很长一段时间内，人们过着靠天吃饭的日子，过去人们的灌溉技术有限，农作物在生长过程中所需的水分，都依赖着大自然雨水。而在古代人们的心中，无论是江河湖海，但凡有雨的地方必有龙王的守护，他掌管着一方的风雨雷电，当年的旱涝生歉全凭他做主。过去的科技不如现在发达，人们的认知也有所局限，对于庄稼生长过程的干预手段也比较少，所以人们历来对于龙王非常尊崇。

二月初七为龙王的诞辰，自古至今人们都格外重视，在这一天的活动也是非常讲究。下面就来看看有哪3件大事要做吧~

第1件事：拜龙王

平日里我们看电视剧时，不乏有这样的场景出现，遇到连续数日不降雨，眼看庄稼就要旱死时，老百姓们便会跑到当地的龙王庙求雨；如果一直不下雨，人们还会将它的神像抬出来，放在烈日下暴晒，一直等到天降大雨，再把它抬回去。由此可以看出，在过去龙王在人们的心中仿佛神一般的存在。

在龙王生日的时候，人们会更加重视，无论多忙，无论多远，都要早早地赶到龙王面，准备好供品，焚香祈福，希望在新的一年里可以风调雨顺，庄稼可以汲取多多的雨露，从而获得好年景。

第2件事：送心意

中国为礼仪之邦，想来也是自古流传的。求人办事，都喜欢带上一些礼物以示尊敬，当然不同的人也讲究要送不同的礼物。那么在龙王诞这一日，是人们向龙王祈福的日子，人们也不会空手去，民间讲究“送鸭子”。鸭子为水禽，天性喜欢划水，人们觉得鸭子一定能送到龙王身边。

二月初七送鸭子也是有讲究的，不是送我们平日里养的那种活的鸭子，而是以江米为主要原料，做成小鸭子的形状，一般会准备7只，摆放到做好的小船里，并且会将自己内心的愿望写上，让小船载着小鸭随着水流越漂越远，人们认为这样龙王便可以看到自己愿望，保佑家人平安康健，顺风顺水。

第3件事：吃面

面条是我国的一种传统面食，无论南方还是北方，都是深受人们的喜爱。而且各地的人们对于吃面都有着自己的讲究。面条不仅好吃易消化，更是传统当中的吉祥食物。其细长顺滑的形状，象征着长久，顺利。

农历二月初七为龙王的生日，那么在这一天，民间也流行着吃面条的习俗，希望家人可以平安顺遂，无疾无忧。

推荐吃法：热汤面

1、准备新鲜的香菇两三个，洗净之后，将根部剪掉，切成片状。再来一把菠菜洗净，水分沥干后也切段。这时候烧一点热水，把菠菜放进去焯一遍，接着捞出待用，一定不能偷懒。

2、准备几只虾，把虾仁剥出来，将背部和腹部的脏东西都去干净，接着再次冲洗净，来一点胡椒粉，葱姜水，腌制待用。

3、准备几个小柿子，洗净切成小碎丁，起锅烧油，放点蒜末炒一炒，接着倒入小柿子进去，反复快炒，可以调一点生抽和盐，把小柿子炒成泥状，放入香菇进去煸炒，使香菇的鲜味释放出来。

4、加入一些饮用水进去，若是冷水的话可以把锅盖盖住，把水烧开，此时将面放入，用筷子挑几下，免得直接粘在锅底或四壁上，火调小些，盖住锅盖煮三五分钟。当然不同的面条所需的时间自行掌握。

5、面条煮断生时，将菠菜放进去，虾也别忘了放进去，继续煮至虾仁成熟，即可关火。鲜香美味，营养解馋。

本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞，收藏和转发！感谢您的支持！