二次感染来袭，建议中老年人：早餐少吃白粥，多吃这4样，强免疫

导语：二次感染来袭，建议中老年人：早餐少吃白粥，多吃这4样，强免疫

疫情放开后，已经有大部分人阳过了，而且已进入恢复期，但疫情没有结束，还要继续保持警惕，做好个人防护，并在饮食上多调节，尤其是中老年人要格外重视，每天吃好增加营养，避免二次感染。

及时补充蛋白质，可以提高免疫力，但有些老年人总爱吃白粥咸菜，导致蛋白质摄入不足，容易影响到身体健康，所以二次感染来袭，建议中老年人：早餐少吃白粥，多吃这4样，强免疫！快来看看都有哪些早餐，不妨换着吃。

一、鸡蛋——鸡蛋卷饼

鸡蛋富含优质蛋白，还容易被吸收，所以想要补充蛋白质，要吃鸡蛋，别不舍得。鸡蛋卷饼做法简单，不费时间，当早餐太合适了，你也试试。

取适量面粉倒进大碗内，加入少许盐、五香粉搅拌均匀，再分次加水搅拌成稍微稀一点的面糊。五香粉可以不加，或者换成别的料，按自己的喜好调整。

香葱清洗干净，切成葱花待用。黑芝麻、鸡蛋准备好。

锅内加油，烧到温热时转小火，倒入一大勺面糊，再用锅铲将面糊推开，摊成薄薄一层。

烙到定型后翻面，两面来回烙一会儿，略微变色时打入鸡蛋，放一点点盐，用锅铲搅散鸡蛋。

再撒些葱花、黑芝麻，烙到蛋液略微凝固。接着快速翻面，烙到鸡蛋略微变色。最后卷起来就可以食用了，也可以夹点自己喜欢吃的菜进去。

二、牛奶——奶香红豆紫薯燕麦粥

牛奶富含蛋白质，尤其是纯牛奶，蛋白质含量很高，中老年人要常喝。但如果喝腻了，不妨试试用它做粥吃，非常美味。

红豆、燕麦米、黑米加水浸泡四个小时，泡过后倒进电饭锅，加入适量清水，点煲粥按钮。

紫薯洗净去皮，切成小块。等红豆煮到软烂了倒入紫薯，再放几颗冰糖，再点一次煲粥。

这次煮到紫薯熟透，也可以倒进砂锅内煮十五分钟。煮好后倒入纯牛奶搅拌均匀，这道粥就做好了。

三、鸡肉——胡萝卜鸡肉饼

鸡肉是一种蛋白质比较高的肉类，尤其是鸡胸肉富含大量蛋白质，早餐可以选择它做早餐。这道胡萝卜鸡肉饼很好吃，你快尝尝。

鸡胸肉、胡萝卜准备好，还可以搭配玉米粒、豌豆，或者豆角、葱花、西蓝花等。

鸡胸肉剁成肉泥，加入盐、胡椒粉、生抽、蚝油、鸡蛋、淀粉搅拌均匀，再将焯水后的蔬菜丁倒进去搅拌均匀。

接着给锅内加油，烧热后转小火，取一点肉馅做成小饼放进去，烙到两面金黄熟透即可。

四、香菇——香菇肉丝面

香菇、猪瘦肉都富含蛋白质，那么两者搭配在一起经常吃，为身体补充蛋白质。快来尝尝这碗面，好吃营养高。

猪瘦肉切成细丝，加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。香菇洗净切片待用。

热锅凉油倒入肉丝滑炒，炒到变色后盛出。然后放入姜丝爆香，再倒入香菇翻炒。

香菇炒软后加入开水，快速煮开，再放入面条煮熟，最后倒入肉丝，加入盐等调料调味。出锅后放些葱花食用。

以上四样早餐都很美味，感兴趣的话照着做，经常吃强免疫少生病！我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。