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导语:晒晒老公做的午餐:两荤两素,开胃又下饭,网友:黑暗料理吧!
因为精灵前一阵子感染病毒,在家休息了一周多的时间,所以新年伊始,堆积了许多工作,加上马上要放年假,所以必须天天上班,解决处理手头的工作,才能安心回老家过年。
照顾孩子和做饭的重任,就全部落到了在家休息的老公身上;他很痛快地承包了所有的家务,还有陪孩子,而精灵每天的任务就是工作,回家吃饭,休息;老公今天做的午餐:芹菜炒猪肘子肉,酸菜肉片,蚝油毛豆,清炒水白菜;两荤两素的搭配,开胃还挺下饭的;但是吧,男人下厨,饭菜的是配色,肯定不如专业厨师和女人,所以晒图后,引来一大片的评论,有人吐槽说:黑暗料理吧。但也有很大部分人点赞,说现在的男人也不容易,既要工作赚钱,又要精通家务,饭菜拿手;话不多说,我们一起来看看吧~
酸菜肉片
妈妈自己买了新鲜的雪里蕻,泡了一坛子酸菜;给我们装了一些拿过来,脆生生的吃着特别开胃;老公切了一块瘦肉,再配青椒炒一炒,特别开胃,特别下饭。
原材料:酸菜,瘦肉,青椒,白胡椒粉,料酒,大蒜,盐,食用油。
做法:酸菜洗净后切碎;瘦肉洗净后切片,加白胡椒粉和料酒,抓匀腌制一会;青椒洗净切小块,大蒜切碎沫;炒锅烧热倒油,下蒜沫,瘦肉,滑炒变色时下酸菜,青椒块,接着翻炒2,3分钟,加盐调味后最后再炒几下即可。
芹菜炒猪肘子肉
家里的大,小朋友,都是肉食动物,买一点卤熟的猪肘子肉,配上芹菜,辣椒炒几下,省事好吃还解馋。
原材料:熟猪肘子肉,芹菜,食用油。
做法:芹菜掐掉老筋后洗净,斜刀切片;炒锅加热倒油,下芹菜段,翻炒断生时下熟猪肘子肉和配的辣椒油酱包,翻炒均匀即可。
蚝油毛豆
天天去买菜,还真是比较头痛的事情;好在,我们一家三口都不挑食,光一个毛豆,也是百吃不腻;拌毛豆,炒豆米,还是今天这样子的蚝油毛豆,都超喜欢;只是老公好像放多了一点生抽,颜色比较深,哈哈。
原材料:毛豆,大蒜,生抽,蚝油,盐,食用油。
做法:毛豆,剪掉头尾后洗净,加切几粒大蒜;炒锅加热倒油,下蒜末,毛豆,翻炒2分钟左右,加蚝油,生抽,盐和半碗清水,焖熟即可。
清炒水白菜
最近的绿叶青菜都特别贵,像生菜,油麦菜,豌豆苗,萝卜苗,都超10元一斤,真心吃不起了;选了便宜的水白菜,也要3元一斤;加少量猪油炒一炒,还挺好吃的。
原材料:水白菜,盐,猪油。
做法:水白菜,用淡盐水泡十来分钟后捞起来,洗净撕大片;炒锅加热下猪油,融化后下水白菜,翻炒断生后加盐,炒匀即可。
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