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吃饭爱喝汤,分享味道鲜美的营养汤,喝饱不长胖,做法简单又快手。
吃饭总要来点汤,今天吃什么汤,最近身上的膘比较厚,想吃点儿清淡的,海鲜菇肥牛汤,再加点儿海带,这两种食材都是低脂的,吃饱了也不担心会发胖。海鲜菇是一种具有独特蟹香味的菇,味道鲜,口感韧,营养很丰富,所含的膳食纤维有助于消化,利于排毒,还富含维生素D,可以帮助人体补充钙质,促进身体发育,另外还有美容护肤、延缓衰老等作用。这么好的食材记得常吃哦。
加肥牛做到了荤素搭配,营养均衡,超市里都有卖,平时也可以在冰箱里备一点,这样想吃的时候很方便。肥牛就是肥瘦相间的牛肉,高质白低脂肪,营养非常丰富,吃了增长肌肉力量,强身健体,提高身体免疫力,还能健脑益智等。用这种薄薄的肥牛卷,肉质细腻,入口嫩滑,口感非常好,绝对是老少皆喜欢,所以肥牛卷除了涮火锅,还有好多种吃法,简单又快手,营养又美味,怎么吃都香。
每次一说肥牛小吃货就会问:“家里有番茄吗?做番茄肥牛卷。”这是他最喜欢的口味了,今天换个口味,加了1块钱的海带在里面,而且汤也是用清水做的,没加高汤,今天的口味真是清淡到底了,最大的特点就是鲜!这样的清淡的汤做起来是非常简单的,只需要提前准备好所需要的食材,海鲜菇和肥牛卷要焯一下水,然后下锅烹饪起来简单,没有任何难度,照着下面的食谱一步步操作就行了。
【海鲜菇肥牛汤】
所需食材:
海鲜菇200克、肥牛卷1盒、海带适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、食用油适量、葱适量、蒜1瓣。
具体做法:
1、准备所需食材,将海鲜菇切成小段、泡发好的海带清洗干净切成小块。
2、锅中放适量的水烧开后,放入海鲜菇焯水3分钟捞出,过凉水后沥干水分备用。
3、另起一锅开水,加适量的料酒,放入肥牛焯水30秒,变色即可捞出。
4、锅中放入适量的油,放入葱和蒜片,用小火炸出香味。
5、放主海鲜菇翻炒均匀,再加适量的清水,放入海带一起烧开,煮出鲜香味。
6、煮至海带熟透后,放入焯好水的肥牛卷,加盐和胡椒粉调味即可。
清爽鲜香的海鲜菇肥牛汤就做好了,满满的鲜香味,虽然是清水做出来的汤,但一点儿也不觉得寡淡。我买的泡发好的海带,而且是那种厚实的,吃起来脆脆的海带,不需要焯水,只要清洗干净就可以直接下锅。喜欢吃海带的人都知道,海带有减肥排毒的作用,还能补钙、抗辐射等。这可是个很多人爱吃的营养好食材,而且还很百搭,特别是在吃一些比较油腻的食物时,记得吃点儿海带排排毒。今天这个海鲜菇肥牛汤真是鲜美营养还低脂低热,好喝不会胖,大家都学会了吗?方法简单没难度,动手做起来。
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