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导读:
二月二很多人只知道“龙抬头”,但是却不知道在南方,它也叫“土地诞”、“祭社”、“暖寿”、“做牙”、“社日节”,这是一个护财抢好运的日字,所以民间也有:“三样不上桌,财气不进门”的说法。
“土地神”是谁?
在民间有多个版本,有的说土地公原是人间的一个人,姓张,叫做张福德。他从小就聪明,长大之后,为官清廉正直,为民间办了很多好事,人们为了纪念他,于是开始用香火祭祀。
此外,《搜神记》卷五中也有记载,卷五称广陵人因追贼而死。后蒋子文死后,化身土地神,并说到:“我当为此土地神,以福尔下民”。蒋子文说:“我当为此土地神”,也就是说蒋子文为广陵当地所尊奉的土地神。
从这里我们不难看出,土地神他没有固定的,会根据地方的不同而不同,但是其作用是一样的,保一方平安,同时掌管钱财。
二月二“土地诞”,为啥可以护财抢好运?
“土地诞”也称之为“社日节,春社是立春后第二个戊日,戊,五行属土,所以人们在这一天会祭祀土地神。按照《香山县志》的记载:“二月上戊祭社,烧大彩爆竹”。
在古代人们祭祀社神,是为了祈求丰收,此外,在《白虎通义》中更是记载:“地载万物者,释地所以得神之由也”。可见土地神的权利是非常大的,旧时人们认为,地载万物,取材于地,那么钱财之类的,也是受到土地神掌管的。
广东东莞地区,在这一天会非常的热闹,还有“抢炮头”的习俗,寓意“抢好运”,把好意头给延续下去,为此在民间,土地神不仅是保一方平安的神,还是护财之神。
三样不上桌,财气不进门,是哪三样?
第一样:社肉
这个社肉在当天可是重头戏,首先要进行社祭,祭祀完之后就会有各种活动,正如《广州府志》引《番禺志》载:“二月二日土地会,大小衙署及街巷无不召梨园奏乐娱神”。这其中最为重要的就是吃猪肉。
祭祀完以后的社肉,叫祭肉,这个时候要分社肉,聚众宴饮,奏乐欢娱。所以在吃的时候,我们要吃点猪肉、牛肉或者羊肉,代表着财气进家门,同时吃了这个肉,也寓意着在新的一年,健健康康平平安安。
《荆楚岁时记》也为我们留下了祭社的具体情形。里面记载:“社日,四邻并结综会社,牲醪,为屋于树下,先祭神,然后飨其胙”。大体的意思是,大家聚在一起,先祭祀社神,然后共同享用祭祀过的酒肉。
第二样:社饭
祭社神用的饭,就叫“社饭”。这个米饭和我们平时做的是一样的,不过在菜肴上面,会用各种肉铺在米饭的上面,然后装好,相互赠送。唐代诗人王驾就在《社日》中记载:“鹅湖山下稻粮肥,豚栅鸡栖半掩扉。桑柘影斜春社散,家家扶得醉人归”。
吃社饭,这个其实和广东地区“土地诞”送鸡、送鹅的活动有些类似,就是希望把它好的意头延续下去,人们能够得到土地神的保佑,幸福安康。
第三样:社面
二月二也叫春社日,在山西等地,则流传着吃面条,也叫吃社面,把面煮熟之后,配上提前准备好的浇头,就是一碗非常不错的春社面。
面条代表着吉祥,也代表着进财、长寿,在春社日吃上一碗面条,也是希望土地神,能够保佑自己,身体安康,财源广进,同时五谷丰登。
【食刻说】
二月二的“土地诞”它更多的是和农事结合在一起,同时也寄予了人们新的希望,在新的一年当中,可以顺顺利利,护住自己的财气,同时还能抢得好运。通过把我们常见的食物,冠之以“社”,就知道人们对其的重视程度非同一般。
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