湖北一名酒再度复兴，曾经家喻户晓，也曾跌落谷底，如今浴火重生

“洞庭秋月生湖心，层波万顷如熔金”这是刘禹锡笔中的湖北风光。

湖北身居我国内陆，作为长江水系的重要流经地，因为地势低平，所以产生的河湖众多，有着“千湖之省”的美誉。

除了水资源丰富以外，湖北还是著名的“鱼米之乡”，季风明显，气候湿润，光照充足，粮食产量丰厚。

如此优越的环境为本省酿酒业提供了很多便利，历史上出过很多名酒，比如黄鹤楼、白云边和枝江大曲等，都是“鄂酒”的招牌。

不过鄂酒的鼎盛时期并不是黄鹤楼和白云边，而是另一款，这款酒曾经家喻户晓，可惜因为种种原因跌落谷底，如今几次易主浴火重生，想再度复兴，不知能不能梦想成真，你们知道是什么酒吗？

“喝遍天下酒，独念黄山头”

中国白酒界最早的广告词就是这句话，当年出现在著名的影视剧中，因为这部电视剧很受欢迎，所以这句广告词也深入人心。

自那以后，这款来自湖北藕池镇的黄山头酒便家喻户晓，被大众所熟知，当年的名气甚至超过黄鹤楼和白云边，是鄂酒发展的重要里程碑。

“黄山头酒的两次巅峰”

广告宣传火了以后，黄山头酒也迎来了自己发展的两次巅峰。

第一次在上世纪90年代初期，也就是广告宣传之后，这款酒获得了首届轻工业产品博览会银奖，后来又在90年代末期成为北京各大招待专用酒，名气和销量节节攀升，喝它的人都是有头有脸的人物。

第二次是在2000年以后，面对白酒市场发展大转变，有些酒企走向陨落，也有些酒企走向巅峰，而黄山头酒算发展得不错的一批，在酒市站稳脚跟，一度跻身名酒行列。

“内外压力，跌落谷底”

巅峰之后便是陨落，站稳脚跟之后，黄山头酒的发展并没有一帆风顺，因为内部和外部原因，开始变得有些不景气，之后还被凯乐科技收购，这也带来了很多新问题，质量连连下滑，销量逐年下降。

而市面上其他站稳脚跟的白酒，纷纷抢占市场，同省的黄鹤楼依靠“名酒”头衔，实力不断攀升，而黄山头酒，无赖转为二三线。

浴火重生，能否再度复兴？

严重的亏损也让凯乐科技步步艰难，后来承受不起损失，又以3亿元的价格将酒企49%的股份转让给了亚洲汇储湖北科技产业公司，这也给黄山头酒带来了新活力。

接管以后，黄山头酒在酒质上寻求新突破，发展至今一直保持比较稳定的势头，不过能否重返巅峰也是“路漫漫其修远兮”。

市面上其实像黄山头这样的白酒企业有很多，比如河南的宋河粮液，山东的孔府家，都是从一线慢慢跌落，曾是“名酒”，辉煌的时候家喻户晓，如今不被人看好。

不过有跌落也有崛起，大家应该理性对待，市面上绝不缺少好酒，只是缺少发现好酒的眼睛，比如下面这2款，近期就比较受欢迎，喝过的人都是赞不绝口。

缘得仿台酒

酒厂建立在群山环绕的赤水河畔，跟茅台酒厂仅仅一河之隔。没错！此地正是茅台镇核心区，酿造环境得天独道。

在选料上，此酒只有红缨子糯高粱，它属于茅台镇特产，粒粒饱满，单宁含量极高，加之与飞天茅台一样的12987酿造工艺，酿造周期长达8年时间，即1年生产，7年窖藏。

打开一瓶酒水，酒香馥郁，10秒不到便能占满整个房间，倒上一杯，酒液老熟，微黄澄澈，没有丝毫杂质，倒在杯中产生密集的酒花，喝上一口，醇和饱满，细腻甘润，口感很丰富，不带一丝刺激感，一口咽下，身心通透，久久难以释怀。不过缺点也有，那就是名气太小，只在产地流行，不过这样的价格这样的品质，相信能有出头的一天。

近些年发展最好的一款酒，曾是五粮液“贴牌”产品，后来凭借过硬的酒质，销量激增，直接摆脱“贴牌”命运。

这款酒经常出现在酒席上，名字很讨喜，包装也很喜庆，拿来送礼待客非常合适，作为一款浓香型白酒，口感绵柔，喝起来不刺激，饮完回味悠长，在中低端市场很抗打。

结尾：好了，关于湖北名酒的分享就到这里，大家还知道哪些陨落的名酒？评论区分享一下吧！咱们下期再会。