二月初八，你知道是啥日子吗？老人说：做好3件事，安康顺遂一年

对于大部分的中国人来说，出了正月之后，春节也就渐渐地远去了。不过我国幅员辽阔，文化历史悠久，在不同的地区也就自然而然形成了不同习俗文化。所以在一些地区，除了正月里的春节之外，还会有自己当地特定的日子来过年。眼下到了二月初八，对于我国云南彝族的人们来说意义重大，在当地的民间传统中称为二八年节，与我们所过的春节一样盛大。

二八年节的由来

每个传统节日往往都对应着一些传说故事，使得这个日子变得更加有意义。二八年节的由来源于这样的一个故事，据说在古代的时候，彝族与另外一个部落在土地问题上存在争议，在二月初八这一天发生了冲突，彝族的部落被重重包围，万分紧急的时刻，其中一位足智多谋的首领想出这样一个办法，他让士兵们在山顶以及村口等处都点燃大火，带着全村的人们围绕着火堆载歌载舞，场面非常的恢弘热闹，这样让敌军误以为由千军万马来相助了，便撤退了。彝族人为了庆祝这次的胜利，便将此日设定为年节。此后，每年的二月初八的晚上，人们都会不约而同地燃起篝火，尽情地欢唱舞蹈，来欢庆节日，历经岁月的流转，一直传承至今。

二月初八，你知道是啥日子吗？老人说：做好3件事，安康顺遂一年。二月初八是个吉祥的日子，这一天的习俗与讲究自然也是少不了的。所以下面就让我们一起来看看都有哪些内容吧~

第1件事：祭祖

每逢重要的日子里，人们往往都要举行祭祖仪式，这是人们表达对于先人的孝顺与思念的重要方式。在二月初八这一天，人们要把家中的各处都打扫干净，此外还有一个细节不能少，那就是在院子里以及门上插上松枝，屋子里也会铺上松毛，当地的人们对于松柏格外喜爱，在吃年夜饭的时候也会垫上松针，象征着在新的一年里可以平安吉祥，无灾无疾。

也有一些地区，会将一块青石烧得滚烫，接着丢进装有水的木瓢之中，瞬间便会升腾起袅袅得蒸汽，人们会端着木瓢到室外各处都转到，意为赶走不好的东西，象征着辞旧迎新。

在吃饭之前，人们首先要进行祭祖，备上先人爱吃的饭菜，酒水等，将家中的大小事情一一诉说一番，表达内心的缅怀之意，同时也祈祷先人可以多多庇护家人平安顺遂。祭祖是这一天的重要大事，庄重而严肃，也是人们传承孝文化的一种形式。

第2件事：年轻人寻觅姻缘

二月初八对于年轻的彝族小伙与姑娘也是个重要的日子，这一天是年轻人寻找良人脱单的难得机会。届时青年男女们都会用心装扮，穿上漂亮的衣服，将自己最帅气最漂亮的一面展现出来。据说从大清早开始，彝山上便是人山人海，小伙子们会一边弹着月琴一边吹着芦笙，在草地上尽情地跳起哆嗦舞；而姑娘们往往会吹着口弦，一边跳舞，一边在人群中寻找自己的意中人，然后借机搭话，为脱单做努力。可以看出彝族的年轻人们非常善于表达情感，方式也是颇为浪漫。

第3件事：吃饺子

在我国镇江地区，民间流行着这样的说法“二月八，吃了饺子病不发”。据说是为了纪念一位姓马的和尚，相传他是鹤林寺的开山祖师，经常往来于镇江，扬州之间，而每逢此时，便时常有风雨出现。而此时正值春耕之际，雨水的到来便意味着庄稼可以旺盛生长。所以民间又流行着“雨落二月八，今年一定发”的说法。届时家家户户都会吃饺子，来祈祷新的一年里安康顺遂，不愁吃喝。

推荐吃法：芹菜虾仁猪肉饺子

1、新鲜的猪腿肉半斤左右，用温水搓洗干净，接着改刀成小块，丢进绞馅机中搅碎。盛入大碗中，调入酱油，白胡椒，盐，姜末，搅匀之后，淋入一些烧好的葱油，再一次拌匀。

2、准备五六只大虾，把虾壳去掉，接着将虾仁的部分清理干净，剁成小的颗粒状。

3、春天的芹菜非常鲜嫩，水分足，营养元素也很多，包饺子也是非常美味的吃法。将大芹菜清洗干净，掰成小段，在绞馅机中绞成小颗粒状。

4、最后我们将虾仁和芹菜一起放到猪肉馅中，继续搅拌均匀，让食材之间彼此融合到一起即可。

5、芹菜本身带有清新的气味，虾仁本身也自带鲜香，所以在调馅料时，调料尽量放少一些，这样饺子的鲜香味更加突出。