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你知道哪些饺子的吃饭,是不是只会水煮?今天就来学习一下这几种饺子的吃法吧
第一种:蛋抱煎饺
做法:两颗鸡蛋加盐打散,锅中倒少许油摆入饺子,中小火煎至底部金黄,倒入一小碗水盖盖煮至水分收干,然后把刚才打散的蛋液从锅的四周倒入,蛋液煎至凝固撒上黑芝麻和葱花即可
第二种:番茄浓汤水饺
做法:起锅烧油,下蒜末炒香,下入番茄丁炒软至出汁水,加两小碗水一勺生抽,一勺蚝油,一小勺盐,开锅下饺子,再撒一层玉米粒(没有可以不放)煮5分钟左右出锅装盘撒葱花。
第三种:麻酱水饺
做法:碗中放入白芝麻,辣椒粉,葱花,蒜末淋上热油,加两勺生抽,一勺香醋,一勺白糖,两勺芝麻酱,搅拌均匀,饺子煮熟捞到调好的麻酱料中即可
第四种:酸汤水饺
做法:①碗里放辣椒粉,白芝麻,蒜末,淋上热油加入两勺生抽,两勺醋一勺蚝油,适量盐和白糖拌匀备用。
②番茄去皮切丁,炒至浓稠倒入一碗水煮开下饺子,倒入酸汤汁煮8分钟左右即可
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