春天是生长黄金季，母子俩晚餐不精致但用心做，孩子胃口好长得高

最近孩子他爸出差去了，晚餐只剩下母子俩人吃， 但我也从不马虎，也不点外卖，毕竟春天是孩子生长黄金季节， 补充好营养， 助力孩子生长发育。老公出差前将冰箱里都塞得满满的， 都是孩子爱吃的， 今天就拿了些羊排和鸡翅出来， 再买些土豆、萝卜和广东菜心， 泡了些香菇。将这些食材荤素搭配做出了两菜一汤， 有香菇土豆烧鸡翅、蒜末蚝油菜心和白萝卜羊排汤，一荤一素一汤， 好吃好做， 虽不精致但用心做，孩子胃口好长得高，孩子爱吃身体棒。 下面就来看看我做的晚餐吧。

【土豆香菇烧鸡翅】

原料： 鸡翅 土豆 香菇干 姜 料酒 酱油 油盐

制作：提前将香干泡软， 热锅凉油， 将鸡翅放进锅去中煎，将鸡翅煎至双面金黄，加入几片姜继续去煎； 加入土豆块进锅翻炒两下，加入香菇，加入料酒和酱油翻炒均匀，加入泡香菇的水炖煮10分钟，加入时令的盐和胡椒粉调味后大火收汁，最后放入少许青蒜翻炒上色即可。

【白萝卜羊排汤】

原料： 羊排 白萝卜 姜片 高度白酒 葱花 油盐 胡椒粉

制作： 冷水锅中加入准备好的羊排， 加入少许姜片和高度白酒去腥，焯好后捞出放入电炖锅中，加入几片姜，再一次性加入足量的水，按下电炖锅上炖煮骨汤的功能键， 剩下30分钟时加入准备好的萝卜块继续炖煮， 最后煮好加入少许盐和胡椒粉调味，盛入钵中撒上葱花即可。

【蒜末蚝油菜心】

原料： 广东菜心 蒜末 蚝油 糖 油 盐

制作：烧锅水加入少许盐和几滴油，将准备好的菜心放入锅中焯煮熟，菜心焯熟后摆放在盘中。 热锅凉油，加入蒜末进锅爆香，加入蚝油、糖和少许水炖煮成浓稠状，将制作好的蚝油汁放入菜心上即可。