孩子不爱吃饭？推荐6道“健脾开胃菜”，让孩子爱上吃饭，长身体

孩子不爱吃饭？推荐6道“健脾开胃菜”，让孩子爱上吃饭，好身体。春天对于孩子来说是非常好的一个长身高的季节。春天是万物发的季节，所以也是小孩子长身体的黄金季节。是有很多孩子胃口不好，不爱吃饭，反而爱吃零食，这样对长高个是不利。作为家长，都希望孩子能爱吃饭，长高个身体好。今天来分享六道健脾开胃菜，让孩子爱上吃饭，长身体。

山药丸子

食材：山药一节，猪肉1斤，淀粉少量。

做法：

①、将山药削去外皮，然后洗净，切成小块，放到绞肉机里面，绞成碎末，倒入汤碗里面。

②、猪肉去皮洗净，切成小块，然后放入绞肉机里面，绞成碎末，倒入山药泥上。

③、往山药肉泥里面加入食盐，生抽，胡椒粉，淀粉搅拌均匀，然后用手将山药肉泥团成小丸子。

④、起锅多倒些食用油油热下入山药泥肉丸，炸至金黄酥脆后，捞出控油装盘即可。

好处：山药丸子经过油炸后，外脆里软香咸可口，而且山药也是一种非常好的健脾食材，多给孩子吃，对孩子身体好。

胡萝卜排骨汤

食材：粉藕一节，排骨一斤，胡萝卜一根，香葱少量，姜少量。

做法：

①、将排骨洗净放入锅里面，加入适量的清水，生姜，大火煮开，捞出来，放入砂锅里面。

②、莲藕削去外皮洗净，切成小块，放入排骨上，加适量的清水，生姜，然后开大火煮开转小火炖煮20分钟。

③、锅洗净切成一小段，放入排骨汤里面煮开，转小火炖煮20分钟。

④、香葱洗净切成碎末，撒在这个排骨汤上面，加入食盐调味炖煮十分钟即可。

好处：萝卜排骨汤里面有胡萝卜排骨，还有莲藕，这都是非常好的健脾开胃食材，放在一起炖汤，营养互补，非常适合小孩子经常喝，可以补充孩子长身体所需要的钙，维生素，蛋白质等等。

荠菜炒鸡蛋

食材：荠菜半斤，鸡蛋三个。

做法：

①、将荠菜洗净装入菜篮里控干水分，往碗里面打入鸡蛋液搅散搅拌均匀备用。

② 、往锅里面倒入适量的清水，开大火煮开，加入食盐，然后下入荠菜，焯水一分钟捞出来，拽干水分，切成碎末，倒入鸡蛋液里，加入食盐，胡椒粉，搅拌均匀。

③、起锅倒入食用油，油热下入荠菜，鸡蛋液翻炒成絮状，炒熟装盘即可。

好处：荠菜是春天里面最好的野菜之一，荠菜含有丰富的维生素，钙是非常适合小孩子吃的，天天吃量给孩子吃补钙，补维生素很不错，而且用荠菜炒鸡蛋，荤素搭配，营养更加丰富。

土豆泥

食材：土豆三个，香菇少量，青椒少量，虾仁少量，香肠半个。

做法：

①、香菇洗净切成碎末，香肠洗净切成碎末，青椒洗净切成碎末。虾仁，洗净切碎备用。

②、将土豆要去外皮，然后洗净，切成薄片，装入盘中，放入锅里，隔水大火蒸熟，然后端出来出来压成泥装入碗里面压实倒扣在盘子上。

③、洗锅倒入食用油，油热下入青椒碎，胡萝卜碎，香菇碎，香肠碎，翻炒均匀加入食盐生抽少量的淀粉水，煮开煮至浓稠，然后淋到土豆泥上即可。

好处：土豆是一种营养价值非常高的食材，土豆含有丰富的维生素C，钙，钾等营养物质，用土豆做成土豆泥肯定是很多小孩子爱吃的一种美食。

清蒸桂鱼

食材：桂鱼一条，大葱一根，红椒少量，生姜少量。

做法：

①、将桂鱼处理后，然后洗干净放入盘子，摆放整齐。

②、生姜洗净切成薄片，放入桂鱼肚子里，然后将桂鱼放入锅里，隔水大火蒸八分钟端出来。

③、将大葱洗净，切成细丝，生姜洗净，切成细丝，红椒洗净，切成细丝，全部搅拌在一起，铺在蒸好的桂鱼身上，在淋上蒸鱼豉油，油浇上热油，激发香味即可。

好处：桂鱼是一种营养价值非常高的食材，桂鱼含有丰富的蛋白质，钙以及钾，锌等。桂鱼的鱼肉里面没有什么鱼刺，肉质鲜嫩，很适合小孩子食用。

糖醋里脊

食材：里脊肉一斤，淀粉少量，面粉少量，番茄酱少量，生姜少量，白糖少量。

做法：

①、将里脊肉洗净后切成条状，放入碗中，加入生姜片，食盐，生抽，香油，搅拌均匀，腌制入味。

②、往汤碗里面加入适量的淀粉，面粉，食盐适量的清水，然后搅拌成干稀，合适的面糊，再把腌制好的里脊肉条放到面糊里面，拌匀均匀，裹上面糊。

③、起锅多倒一些食用油，油温七成热下入这个裹满面糊的里脊肉，炸至金黄酥脆，捞出控油装盘。

④、锅里留底油下入白砂糖炒出糖色，加入番茄酱，香醋炒出香味，然后下入这个炸好的里脊肉，翻炒均匀，均匀裹上这个酱汁之后装盘即可。

好处：糖醋里脊是选用的猪的里脊肉，这个里脊肉非常鲜嫩，口感好，里脊肉含有丰富的铁，蛋白质等。糖醋里脊口感酸甜，酥脆可口，是很多孩子都爱吃的一道美食，春天经常给孩子做这道菜，孩子肯定爱吃饭。

总结

孩子不爱吃饭？推荐6道“健脾开胃菜”，让孩子爱上吃饭，长身体。以上的六套健脾开胃菜都是非常适合小孩子吃的，荤素都有做法，仅供参考。春天是孩子长身体的黄金时期，作为家长一定要多给孩子吃一些当季的时令蔬菜，荤素搭配，补充孩子长身体所需要的营养物质，充足的睡眠，这是长身体的关键要素。我是@湖北人燕子​，欢迎你们留言评论或是关注我。