不吃胡萝卜的来看看，学会这3道做法，上桌立马光盘，建议收藏

胡萝卜营养丰富，含有大量的胡萝卜素，水解后形成维生素A，是人体不可缺少的一种维生素，常吃可促进生长发育，维持正常视觉，防治夜盲症、干眼病、上呼吸道疾病，等好处，可这么有营养的食物，还是有很多朋友嫌弃它，不好吃，因为胡萝卜自带的独特气味让人难以接受，今天就给大家介绍胡萝卜的3种不一样吃法，做出来好吃又美味，上桌立马就光盘，快来一起看看吧！

一、推荐食谱：【土豆胡萝卜糕】

1、首先土豆，去皮，就案板上，切成丁，放入盘中备用。

2、准备洗干净的胡萝卜去皮，切成滚刀块。放一起备用。

3、接着把土豆和胡萝卜放入蒸屉，盖上锅盖蒸15分钟右，时间到取出来，倒入盆中。再用擀面杖捣成泥。加入一勺食盐和白糖，加入面粉，搅拌均匀。

4、然后手上抹点油防粘，揪一小坨，搓揉成圆球，压成一小饼，饼坯就做好了。

5、接着准备平底锅，刷点食用油，把小饼放入锅中，煎至两面金黄，就可以出锅，金黄焦香的土豆煎饼就做好啦。

二、推荐食谱：【土豆胡萝卜糕】

1、首先去皮胡萝卜，切成薄片，冷水上锅，蒸十五分钟。

2、准备配菜。西红柿顶部十字花刀，烫泡五分钟，切成小丁。装入盘中备用。青红椒切成细丝。火腿肠切成丁，青菜洗好备用。

3、胡萝卜蒸好了，取出来用压力器倒成胡萝卜泥。倒入淀粉， 搅拌均匀 ，下手按揉成面团，接着我抓取面团，搓成长条，再收尾对接收口，指环一样的面坯就做好了。

4、提前烧开水，胡萝卜甜甜圈全部下锅，煮四分钟，控水捞出。

5、起锅烧油，倒入油，倒入鸡蛋液，炒成鸡蛋块，盛出备用，锅中留底油，加入西红柿，然后加入食盐，火腿肠。青红椒，小青菜，翻炒均匀，加入胡萝卜环儿，鸡蛋倒进来，再加入麻辣鲜，味精，十三香。翻炒均匀，就美味即成了。

二、推荐食谱：【土豆胡萝卜糕】

1、首先清洗胡萝卜，清洗干净，放到盖帘上，晒干水分。大蒜剥好也清洗干净，和胡萝卜一起晒着。

2、接着准备腌菜的容器，倒入开水消毒，再倒入白酒再次消毒，放一边备用。

3、晒干的胡萝卜，去皮再改刀切成细丝，切好后直接放入大缸里。大蒜切成片。放到胡萝卜丝里。

4、然后再准备白菜心，切细，放到萝卜缸里，加入30g食用盐，抓均匀，腌十分钟，加入3.5度的白米醋，

5、翻拌均匀后，盖上袋子，腌上一天一夜，就可以开吃了。

今天的文章就到这里了，喜欢的话就感觉安排起来吧，我们下期再见！