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年销过百亿!15块1瓶的牛栏山,明知是酒精酒,为啥还这么多人喝?
据数据显示,牛栏山的年销量额在白酒前十,年销量超百亿,而同为二锅头酒,红星却未在榜上。
而红星所有的白酒都是纯粮酿造,而牛栏山卖得最好的产品之一却有一个人尽皆知的“酒精酒牛栏山陈酿”。
这一特殊现象,不禁让很多人疑惑,这款酒明明大家都知道是“酒精酒”,为啥还能卖的这么好,还能这么多人喝呢?
难道是因为它便宜?
答案当然是否定的,毕竟比这款酒便宜的多的是。
①:口感“吊打”同价位的白酒
能卖15块钱的同类型白酒,就能很好的证明这款酒工艺以及原料都跟不上,而且大多都是液态法白酒,再加上知名度不高,所以可以“无所顾忌”。
牛栏山身为固液法白酒,大厂有着一定的压力在的,所以对于口感以及原料都有着一定的把控,受欢迎是可以理解的。
②:定位明确
牛栏山身为火了很多年的白酒品牌,上有牛栏山高端系列,下有牛栏山陈酿。而且随着现在的社会现象,喝白酒的大多都是中年人,所以为了满足一定的社会需求,需要现在这样定位明确,且价格合适的“牛栏山酒”。
③:信任感高且方便购买
说到白酒,没喝过茅台的肯定喝过牛栏山,毕竟只要是一家超市,别管规模大小,茅台没有的多,牛栏山没有的屈指可数。
再加上牛栏山背后的资本,让消费者对其很是信任,所以这两点,也是这种特殊现象发生的重要因素之一。
当然也可以换句话说,是早年的营销,造就了现在的牛栏山。
面向的人群较广
牛栏山还敢于推陈出新,一个清香型白酒敢于挑战浓香型,也算是跳出舒适圈的第一步。虽然现在的浓香型白酒市场很是饱和,但是大家也愿意冲着牛栏山这个品牌效应去消费。
除此之外,牛栏山还推出了勾调的新奇创意,当然不是牛栏山跟牛栏山之间的勾调,而是牛栏山与汽水,雪碧,还有红牛,这些年轻人喜欢的饮品进行勾调,这一步无疑扩大了将近一倍的消费人群。
总而言之,年销百亿不是谁都可以,除了自身酒质,还要顺应时势。但是话说回来,这款牛栏山陈酿总归是“酒精酒”,有条件的还是推荐纯粮酿造的白酒,毕竟喝着口感是真的不一样,就像下面这2款白酒,就是口感非常不错,香味比较浓郁的。
风云酱父 封藏
这款优质53度的酱香酒就是很多老酒友的口粮之选,酿造人李长寿,正是茅台厂长李兴发膝下唯一的儿子。
60年前,当时的茅台酒厂出现了重大的酒质危机,是李兴发带头研究出的酱香型白酒的三大典型体,让茅台成为了现在白酒圈数一数二的。
他也被给予了“特殊津贴”奖励以及“酱香之父”的尊称待遇。
退休后的李兴发自然将技艺传承给自己的儿子,李长寿选择出酒率极低,但是得到酒体很醇厚的红粮作为酿酒原料,加以美酒河的甘甜,12987酿制,多次高温发酵,蒸煮,取酒,得到的新酒为了酒质的纯净还需5年时间封藏。
最后跟12年老酒进行最关键的勾调方能出厂。
入口酱香突出,中段淡淡花果甜,窖香味绵柔幽雅,下咽顺滑不刺激,饮后唇齿留香,落口生津。
全兴大曲
浓香型白酒中,川酒一直是遥遥领先的存在,这款来自四川的全兴大曲,也是其中的代表之一。
全兴大曲同是川酒中的悍将,当年的实力,就是茅台也得避让三分,后来也是因为要布局高端,推出了水井坊,于是自己选择沉寂,如今推出众多良心纯粮酒,口碑依旧如初。
全兴大曲沿用五粮工艺,历史悠久的窖池,赋予酒体纯粹的浓香风味,入口淡雅醇香,下咽时传来爆香感,好喝至极。
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