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导读:
农历的二月初四,一个大家很多人都陌生的日子,经历了二月二的龙抬头,遇见了二月初三的文昌诞,到了二月初四很多人想应该消停一会了吧?但事实上,二月初四也是一个特别的日子,这天叫民间把它称之为“备耕节”。
备耕,意思是为耕种做准备、包括修理农具、挖沟、积肥等,我们在二月二求苍龙降雨,其实就是为了春耕做好准备,雨水来了,那么耕地自然也要提上日程,别雨水来了,地没有耕,种子没地方种,秋天收获的时候,那可就是一场空。所以这个“备耕节”我觉得还有意义。
二月初四,提醒:2要做,吃3样,忌2事,开春迎好运,安康一整年。到了备耕节具体要做些什么呢?接下来我们不妨一起看一看。
二月初四2要做:备耕
把家里的农具修好,另外该挖沟的也要挖沟,随着雨水越来越多,地里的管理也相当的重要,打理好之后,就开始春耕春种了。从侧面也是在告诉我们,春天可别忘记了努力,所谓的一份耕耘,一份收获,放在这里也再贴切不过了。
二月初四1要做:踏春
此时花已开,雁归来,正是踏青的好时候,如果有时间的话,在工作之余,不妨陪孩子和家人去野外走一走,这样心情舒畅,整个人也会比较的精神。心情大好,好运也会随之而至,所以,与其欣赏窗外的美景,不如去实地走一走。
二月初四吃3样:豆腐
豆腐是一种廉价但是营养价值相当丰富的食物,它有钙、钾、蛋白质等,经常吃的话,不仅可以补充钙质还可以消除疲劳感,而春天,体力消耗比较大,豆腐就是很好的选择。
推荐食谱:【鸡胸肉片烧豆腐】
所需食材:鸡胸肉1块、豆腐1块、香葱、蒜末、植物油、盐、酱油、鸡粉
1、鸡胸肉把它清洗干净,切成片状,接着放入到一个碗中,放入料酒香葱腌制一下。
2、锅中放入油,烧热之后,放入切好的豆腐,开始煎,把它煎至两面金黄,然后取出来。
3、锅里留底油,放入蒜末加入腌制好的鸡胸肉开始翻炒,接着倒入煎好的豆腐。
4、大火不断的进行翻炒,放入盐加入酱油,接着放入鸡粉,最后来点香葱拌匀。
二月初四吃2样:土豆
看似相当常见的食物,在春天也适合吃,经常说:“春困秋乏”,这其中可能就是钾元素流失比较严重,而土豆中,富含钾元素,同时还有淀粉,常吃的话可以维持体内的酸碱平衡,对于消除疲劳,恢复体力也有帮助。
推荐食谱:【卤味土豆丝】
所需食材:土豆2个、卤肉包1个、香菜、蒜末、香油、盐、凉拌酱油
1、把卤肉包洗一下,放入到锅中,注入适量的清水,大火把它熬煮出香味。
2、土豆去皮洗净,把它切成丝,接着放入到卤水中,煮熟,接着捞出来,放入到一个碗中。
3、里面放入蒜末还有香菜,接着放入土豆丝,把香油还有盐以及凉拌酱油,倒进去拌匀。
4、也可以来上一点红菜椒,把所有的食材,拌匀,就可以装入盘中开始吃了。
二月初四吃1样:虾肉
虾肉当中含有丰富的蛋白质,当一个连续高强度工作之后,会感觉到特别的疲劳,这个时候很容易出现烦躁、乏力的情况,而吃上一点虾肉,能够补充人体蛋白质,同时还能帮助赶走疲惫,恢复活力。
推荐食谱:【豌豆炒虾仁】
所需食材:豌豆1碗,大虾适量、蒜末、姜末、植物油、盐、酱油、五香粉
1、把大虾处理好,我们只需要虾仁,另外的虾头还有虾壳,我们可以拿来炒,把它炒香。
2、豌豆提前放入沸水中,把它焯熟,这样会熟的比较快,而且颜色也会比较的好看。
3、锅中放入炒好的虾油,接着倒入腌制好的虾仁翻炒,炒香之后倒入焯水之后的豌豆。
4、放入少许的盐和酱油,然后再来一点五香粉,拌匀就可以直接吃了。
二月初四忌2事:心情低落
进入二月,要多笑一笑,如果一个人心情不好的话,或者是起伏比较大,影响工作不说,最为关键的时候,容易导致身体的不适,因为人如果一直心情低落,很容易就会导致肝气郁滞不畅。
二月初四忌1事:吃过酸食物
本身这些天就是备耕的关键时候,体力消耗也比较大,所以过酸的食物,一定要少吃,以免损伤自己的阳气,精力充沛才能更好的工作。
【食刻说】
二月初四是比较贴近现实的一个节日,此时正值春耕的大好时光,人们开始耕地播种,以求得秋天可以迎来丰收,放到现在就是告诉我们,春天是努力的季节,想要有好运添财气,多付出,就如人们常说的:“你只管努力,其他的交给天意,如果事与愿违,上天一定另有安排”。
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