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春回大地万物复苏,春天正是万物生长的黄金季节。孩子也不例外,尤其是对于刚进入青春期的孩子来说,更要记得给他们多补充一些含钙量高的食物。
大家去药店买药的时候,应该总能听到药店员工给我们推荐孩子的补钙药吧!这俗话说的好药补不如食补,毕竟是药三分毒药物性的钙补充剂吃多了毕竟不好,对于有孩子的宝妈来说,可别忘了多吃这三样高钙菜哦。今天给大家分享的这三道菜含钙量全部都高于牛奶,话不多说,直接给大家分享干货啦。
第一样: 儿菜
儿菜里面含有丰富的维生素,钙铁锌等营养元素。每100克的儿菜里面含有214毫克的钙元素。有钱没钱,建议大家可别忘了多吃一些儿菜补充身体,所需要的营养哦。春天一定要少吃白菜和韭菜建议给小孩多吃儿菜。
推荐菜谱:蒜蓉儿菜
1.首先准备新鲜的儿菜一个不用去皮,然后给他切成厚厚的薄片放入碗中。大蒜一头拍三切碎。干辣椒段一小把放入碗中备用。
2.炒锅烧热放入食用油,油热后把准备好的大蒜,干辣椒段放入锅内炒香。然后再放入准备好的儿菜。用大火翻炒30秒。
3.里面加入生抽调味,然后再放入精盐调味。快速翻炒均匀。炒制儿菜变质透明色,软烂入味就可以出锅吃了。
第二样:生蚝
生蚝是我们日常生活中最常见的海鲜了,其实在这个春天产量最大的就是它,每100克的生蚝里面含有10.9克的蛋白质。含钙量是35m克,又被誉为男人的“加油站”,还有一个别称是海底牛奶。甭管有钱没钱,别忘了做给家人吃。
推荐菜谱:蒜蓉粉丝蒸生蚝
1.首先准备新鲜的生蚝,20只放在清水中给它冲洗干净。粉丝一小把提前放在清水中给他浸泡十分钟。
2.炒锅烧热放食用油,油热后把准备好的蒜末放入锅内炒香。然后再放入少许的生抽,加入精盐白糖调味。炒锅内加入适量的清水大火烧开。水烧开后把准备好的生蚝开水上锅蒸5分钟。蒸好之后取出来。
3.用刀背把生蚝给他开壳,在上面平铺上浸泡好的粉丝。再把提前炒好的蒜蓉汁浇在上面。把处理好的生蚝再次开水上锅蒸八分钟。来来回回一共把生蚝上锅蒸13分钟就可以啦。在上面撒上一小把葱花就出锅吃啦!
第三样:虾皮
虾皮的含钙量也是非常丰富的,据研究表明,每100克的虾皮当中含有991毫克的钙元素。它的含钙量仅次于芝麻酱。春天要想补钙虾皮一定不能错过哦。
推荐菜谱:紫菜虾皮汤
1.首先准备新鲜的紫菜一小把给它撕成小块,然后放在清水中给它冲洗干净。虾皮一小把放在清水中清洗干净。
2.然后再准备一个新鲜的鸡蛋用筷子搅拌均匀。炒锅烧热放入食用油,油热后把准备好的葱花放入锅内炒香。然后再放入准备好的虾皮。用大火翻炒出香味。
3.紧接着在里面加入三勺开水。大火烧开。水烧开后放入一克精盐调味,然后再放入准备好的紫菜。在上面撒上一小把葱花就可以出锅吃了。
好了,以上就是关于本篇文章的具体分享了。你还知道春天的哪些应季菜含钙量比较多吗?欢迎评论区分享给我们。咱们下期见。
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