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【导读】大家好,欢迎来到小看美食分享篇。随着高考时间的临近,孩子们的学习时间更加的紧张。为了他们的大学梦,每天过度的用脑去学习,时间久了难免会出现头晕、头疼、恶心的现象。
这种情况,各位家长不用担心,这是用脑过度出现的暂时反应。让他们适当的注意休息一下,调节调节大脑,出门看看远方的风景,活动活动,俗话说,劳逸结合嘛。
孩子学习不容易,另外,家长们记得做一些提神补脑的食物,给他们补补。三样提神补脑的食物制作过程,小看已经整理好,家长们请翻阅学习。
一、三色蛋
1、原料:
松花蛋、咸蛋黄、鸡蛋各2个
2、调料:
盐、香油各适量
3、制作过程:
(1)将松花蛋剥壳儿,对切,同咸蛋黄一起放入方形容器中。
(2)另取一碗,打入鸡蛋,加盐、清水搅拌成液后倒入方形容器中。
(3)将容器放入蒸锅蒸10分钟取出,切片装盘,淋上香油即可。
提示:松花蛋放在沸水中煮5分钟,可以让蛋黄凝固,切起来比较方便,成品也美观。
二、花生米拌豆腐
1、原料:
豆腐600克,花生米、皮蛋各适量
2、调料:
盐4克,葱花、红油、熟芝麻各少许,油适量
3、制作过程:
(1)将豆腐洗净,入沸水焯烫,取出切丁,待冷却。
(2)将皮蛋去壳儿切丁;油锅烧热,将花生米、红油、盐炒成味汁。
(3)将皮蛋放在豆腐上,淋入味汁,撒上葱花和熟芝麻即可。
提示:焯豆腐的时候放入一小勺盐,这样豆腐不易碎。
三、家常杂酱面
1、原料:
碱水面、猪瘦肉各200克
2、调料:
白糖2克,甜酱20克,辣椒油10毫升,盐3克,酱油、葱、味精各适量
3、制作过程:
(1)将猪瘦肉洗净,剁成碎块儿。
(2)将葱洗净,切成葱花儿。
(3)将碎肉加甜酱炒香至金黄色,盛碗备用。
(4)将其他调料一并倒入碗中拌匀成杂酱。
(5)面下锅煮熟,盛入碗中,淋上杂酱,撒上葱花即可。
提示:炒酱的时候,要用小火,并不断翻炒,这样才不会把酱炒糊。
【结语】以上三样美食的做法,大家学会了吗?有时间的家长们一定要做给孩子吃。若感觉此文对您有帮助,记得转发和收藏哈,有什么个人见解,也记得留言,小看收到后会及时回复大家。今天的美食分享已结束,咱们下期再见。
孩子学习用眼过度,强烈建议家长:记得给ta吃这三样,常吃视力好
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