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大家好,我是小世。一年一次的春节快到了,大街小巷都在出售年货,到处散发过年的氛围。过年除了吃喝玩乐,也有很多讲究,做什么事,说什么话,吃什么东西,都讨个吉利,代表着大家对新的一年的期盼和祝福。
这几天大家都在准备年货,忙里忙外,准备各种吃的,玩的,用的。在准备年货时,除了大鱼大肉,也别忘了“富贵菜”和“吉祥果”。
下面这3样“富贵菜”和3样“吉祥果”大家可别忘了准备,寓意着发财又顺利,老一辈的人都非常重视。
一3样“富贵菜”是什么菜?
1、生菜
第一样富贵菜是生菜,生菜有升官发财的意思,在年夜饭上,做点生菜吃,寓意着新的一年,家里的人都能发财,工作的人都能升职。
建议大家可以做个白灼生菜吃,年夜饭吃腻了大鱼大肉,吃点白灼生菜解腻,寓意又好。将生菜下锅焯水,再淋上蒜蓉酱就完成,简单易学,好吃营养。
2、芹菜
第二样富贵菜是芹菜,芹菜的芹,和勤劳的勤同音,希望家人都脚踏实地,勤劳致富。在古时候,学生还会像自己的老师赠送芹菜,代表着尊重和祝福。
推荐大家做一道“花开富贵芹菜”,不仅好看,还非常好吃。将芹菜切片,和虾仁一起焯水,拌上食盐葱油,摆盘就完成。吃起来很清脆,也可以解腻。
3、韭菜
第三样富贵菜是韭菜,韭菜同“久财”,新年吃了韭菜,寓意着永久发财,家里的亲情爱情,也能长长久久。种过韭菜的人都知道,韭菜种一次之后,可以不断生长,收割很多次,新年吃韭菜,代表像韭菜一样,子孙绵绵不息。
在年夜饭上,或者大年初一,大家可以做个韭菜鸡蛋馅料饺子,外皮香软,馅料鲜美,超级好吃。新年吃韭菜饺子,寓意长长久久,招财进宝。
二、3样“吉祥果”是什么?
1、苹果
新年准备苹果很常见,几乎家家户户都备着,寓意着平平安安,祝福全家人都健康平安。俗话说“每日一苹果,疾病远离我”,每天吃一个苹果,对自身健康也大有益处。
2、桔子
桔子有大吉大利的意思,在两广地区,很多人家新年喜欢准备桔子,还有桔子树,就摆放在家里,看着红红火火,非常吉祥。不仅可以吃,还可以观赏。
3、甘蔗
一节节的甘蔗往上生长,有节节高升的美好寓意。新年准备甘蔗,若是小孩子吃,祝福她新年不断长高,学业不断升高。若是大人吃,祝福他工作上升,工资职位不断上涨。
另外甘蔗口感清甜,新年吃甘蔗,也期盼着一年甜到头,生活顺顺利利,家庭和和美美。
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