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导读:
农历的二月十三日,会迎来“九九”的第一天,按照民间人们所编的民谚:“一九二九不出手,三九四九冰上走;数五九,削井口;春打六九头,沿河看垂柳;七九冻河开,八九雁儿来;九九又一九,犁牛遍地走”。进入九九,春耕也就开始了,它代表的是阳气的上升,天气开始回暖了。
九九消寒,从冬至开始,这是一年当中最冷的时间段。那时,人们认为熬过漫漫凛冬,把每九天分为一九,一日一日数着,数到九九八十一天。因为九是极数,九尽春回。到了九九,人们心里满是欢喜,不仅仅意味着柳树发芽,春江水绿,也代表着肚子的温饱。
关于“九九”,俗语还有“九尽扶好阳,四季不闹病”的说法,咋扶阳呢?这个话的意思是,在数九结束的时候,要注意阳气的保护,春天打好了基础,一年四季,减少疾病的发生,所以谓之不闹病。
为啥“九尽”要扶阳?
扶阳,意思就是帮助人体阳气,使人体阳气充足、身体健康,这个说法是民间的常用说法,人的生命本身是一团阳气,也是源自太阳的阳气,只要阳气不散去,那么生命就会不息,但是如果人的阳气受损,就容易引发疾病。
春季容易百病滋生,古人认为就是阳气不足导致的,而“九尽”的时候,是阳气生发的时候,也是最需要阳气的时候,所以在生活中,我们就要“扶阳”。
今年九九的时间是二月十三,随之而来的就是惊蛰,如果阳气被压制,“草木”会延迟萌动,桃花也会推迟开放,那么人也会受到影响,而扶阳最简单的方法除了锻炼,就是饮食。
这里推荐一道扶阳菜给大家【青菜木耳鸡片】
木耳虽然一年四季都有,但是春耳的品质是最好的,要知道春天百毒滋生,这个时候要吃一些补充营养,同时还可以排毒的食物,那么木耳就是最好的选择之一了。
所需食材:黑木耳、青菜1棵、鸡胸肉半块、植物油、盐、胡椒粉、酱油、鸡粉2克
1、把黑木耳冲洗干净,接着放入到一个碗中进行浸泡,浸泡好之后,把它撕成小块。
2、青菜洗净,鸡胸肉洗净之后,焯水之后,把它切成薄块,接着放入到一个大碗中,留着备用。
3、锅中放入植物油,烧热之后,放入鸡胸肉翻炒,把黑木耳还有青菜一同放进去炒。
4、炒的时候放入盐加入胡椒粉,再来上一点酱油,不断的进行翻炒,最后来点鸡粉,炒至入味。
青菜可以补充大量的维生素C,而鸡胸肉则含有丰富的蛋白质,再加上黑木耳,它的矿物质也比较多,把这三种食材搭配在一起,九九的时候经常吃,有利于帮助阳气的提升,这样身体免疫力也会很强,减少疾病的发生。
除了饮食之外,“扶阳”也可以进行合理的运动,这样同样也能提升自己的阳气,让身体的机能处在一个良好的状态之上。
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