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给宝宝做辅食,蒸菜真的是必不可少,简单营养又便捷!今天这几款都是我们家经常做的,娃都很喜欢!
1、腐竹蒸排骨
食材准备:排骨、泡软的腐竹、香菇葱姜、核桃油。
做法:排骨洗净加葱姜、淀粉、酱油抓匀加核桃油腌制半个小时,腐竹香菇放入碗中,加上排骨,蒸40~60分钟。
2、菌菇蒸鸡翅
食材准备:鸡翅、菌菇、番茄、葱姜、核桃油。
做法:鸡翅对半剪开,加葱姜淀粉酱油抓匀,加核桃油腌制20分钟,菌菇番茄放入碗中,铺上鸡翅,剩余的料汁和葱姜也一起倒进来,上锅蒸半个小时!
3、山药肉饼蒸蛋
食材准备:前腿肉、山药、鸡蛋、葱姜、核桃油。
做法:猪肉和山药打碎,加葱姜水淀粉核桃油搅拌均匀放到蒸碗中,打上一个鸡蛋,先上锅蒸10分钟,10分钟后加入少许温水再蒸5分钟。
4、冬瓜蒸肉饼
食材准备:前腿肉、山药、冬瓜、葱姜、核桃油。
做法:前腿肉和山药剁碎,加葱姜淀粉核桃油搅拌均匀,冬瓜片铺到碗中,加上肉末,水开上锅蒸15分钟。
5、时蔬蒸鸡腿
食材准备:鸡腿、胡萝卜、土豆、菌菇、葱姜、核桃油。
做法:鸡腿加葱姜、淀粉、酱油、核桃油抓匀腌制半小时,把蔬菜翻炒一会再放到蒸碗中,加上鸡腿,蒸30分钟。
6、虾滑蒸蛋
食材准备:虾滑、鸡蛋2个、玉米、核桃油。
做法:两个鸡蛋打入碗中,加三次半个蛋壳温水搅打均匀,再过滤,虾滑和玉米搅拌均匀,放入碗中,整理一下形状再倒入蛋液,盖上保鲜膜扎小孔,水开上锅蒸15分钟,食材大小根据自家宝宝的咀嚼吞咽能力来调整,一岁以上可以加少许盐或者酱油调味,一岁以下可以加点香菇粉或者虾皮粉提味!我们家囤了好几瓶罗朗德的辅食油,给宝宝换着吃,核桃油、亚麻籽油、牛油、果油日常这三种油搭配着吃,营养均衡丰富,不同的辅食也是要搭配不同的辅食油来做。
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