只花20分钟，老婆搞定全家早餐，儿子：好丰盛，可惜以后吃不到了

我家的早餐，从不糊弄，却都很简单。

老婆动作很麻利，进厨房20分钟，一桌早餐就上桌了！牛排、鸡蛋、青菜、红薯、玉米、杂粮胚芽粥、水果，有荤有素，有肉有蛋，有粗粮有果蔬，营养统统都到齐！

儿子却说：哇，太丰盛了！可惜，接下去开学，吃不到了！

嘿嘿，神兽即将归笼，自然要母慈子孝，吃几顿丰盛的好菜好饭，从此老母亲就能放飞自我了呀！

这个牛排，可不是那种几块钱一片的“胶水牛排”，这是真正的原切牛排，没有经过任何配料腌制的，货真价实的牛肉！

为了吃起来方便，煎好以后，我把它们切成条状装盘。吃的时候，大家根据自己的喜好和胃口各取所需。

我觉得这样挺好，因为像我胃口小，吃几块就行，儿子胃口大，多吃一点。否则一个人强行吃一片，我太多，儿子太少。

鸡蛋，我这个是蒸的土鸡蛋，蛋黄嫩嫩的，水汪汪的，香气扑鼻，令人食欲大增。

老公看着也喜欢，随手还往鸡蛋里放了一颗金桔，哈，确实增色不少！

老公说，如果换成草莓，就更好看了！

是呢，生活就是要有情趣！好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂万里挑一啊！

这个粥，是紫米胚芽米山药粥，我也非常喜欢！

看着不起眼，却是营养丰富，极其滋补，而且味道也非常好吃！

里面有紫米（也叫补血米），燕麦胚芽米，还有新鲜的铁棍山药，吃的时候还加了松子仁，都是补血补脑健脾胃的好东西。

尤其是燕麦胚芽米，真是好神奇！没想到谷子一样的东西，煮熟了居然变得像牛奶一样洁白，还会“发芽”，而且口感Q弹，非常好吃。

哎呀，建议无论煮什么粥都加一点。

我喜欢吃粗粮，但是只喜欢口感好的粗粮，绝对不虐待自己的胃。

现在的天目山小香薯正上市，口感丝滑软糯，甜甜的，真是太好吃了！而且个头小小的，手指一样大，真是太喜欢了。

看这个清晰的牙印儿，只有丝滑的质地才能留下啊！

大约，凡是叫“拇指”的东西，都很好吃。

还有这个拇指玉米，真的跟手指一样大，很小，但是软软嫩嫩的，带着微微的甜味，大人小孩都喜欢吃。

饭后，再切盘橙子，清清肠胃，补充维C，两全其美！

下面说下做法。

煮粥啊，我从不早起，每次都是预约的，起床就能吃。

晚上睡觉前，准备一下3个人的煮粥食材。紫米、糯米、燕麦胚芽米、红豆、新鲜铁棍山药，其中山药去皮切小块。

所有材料放入电饭煲，加水到对应的刻度线。

设置预约煮粥程序，然后就可以去睡觉啦。

第二天早上，红薯、拇指玉米、鸡蛋放入电蒸锅中。

设置电蒸锅的“蒸”的程序，定时20分钟，其中大约13分钟的时候，把鸡蛋提前拿出来，其它中途不用管。

其实呢，你可以更偷懒一些，这个电蒸锅是可以预约定时的。直接预约蒸一下，早上起来直接就能吃。

电蒸锅是自动的，这个时间可以煎牛排。

我的是薄切牛排，所以很块，1分钟就能煎一块。

注意，火力别用小火，要用中大火，加油烧热后，放入牛排，煎上几十秒就可以翻面了。

如果是厚切牛排，可以煎一分钟翻面。

两面煎至表面略有焦痕就可以，不用小火，这样可以锁住牛排里面的鲜汁。

如果是厚切牛排，可以翻面后转小火，再煎几分钟。

最后，炒下青菜。

这个青菜是妈妈自己种的，太嫩太鲜，我觉得这是世上最好吃的青菜了。

开吃！

算算时间，一共就蒸锅的20分钟，其它都是与蒸锅同时进行的，是不是很快？

很简单，但是很有营养。

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