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已经立春,天气也逐渐变得暖和,现在是很多家长会带着孩子周末出去玩的好季节~一些图书馆,展览馆,植物园等,都是周末的家长聚集地。
带着孩子出门,吃是很重要的一项工作。孩子经常不在正经的饭点饿了,这个时候随身携带一些健康的加餐就成了家长很头疼的问题。
对于一些面包或饼干来说,超市卖的有添加剂,孩子还小不太想给孩子吃太多添加剂。但是一些私房烘焙的也价格确实是偏高。其实想要给孩子做出好吃的小加餐,真的一点都不难。
今天给大家推荐的是颜值超高的奇异果饼干,将饼干做成奇异果的形状,更能吸引孩子的注意力,同时自己做的也不用担心添加剂的问题~孩子拿着这样的饼干在户外,肯定是周围孩子中最羡慕的存在啦~
材料:
黄油15g,低筋面粉280g,糖粉100g,鸡蛋50g,抹茶粉10g,黄豆粉10g,可可粉10g,黑芝麻适量
步骤:
1,140g面粉,10g黄豆粉,50g糖粉和一半的鸡蛋液做成面团
2,80g低筋面粉,加上相同比例的糖粉和蛋液,加抹茶粉做成面团
3,60g面粉加黄油,鸡蛋,糖粉和可可粉做成面团
4,和好的面团放在室温下松弛20分钟
5,黄豆面团搓成长条,抹茶面团擀成同样长度的面片,刷蛋液,将黄豆面长条放进去,包裹成圆柱,放入冰箱冷冻20分钟
6,将巧克力面团同样擀成片,刷蛋液,放上冷冻好的面团,卷成圆柱形,放入冰箱冷冻20分钟
7,将冷冻好的面团切成5-6毫米的段,放入烤盘中,在黄色部分刷蛋液,撒上适量黑芝麻,放入烤箱170°烘烤20分钟即
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