生肖马生肖马的人有高超的技能,有强大的自信心,口才流利,生肖马的人做事稳重踏实,从不轻易妥协,具备卓越的市场洞察力和战略眼光,能够准确把握市场需求,使......
大部分的孩子都喜欢吃带馅的面食,比如包子、饺子、馄饨等等。尤其是馄饨,皮薄馅大,还有着汤汤水水,更是被孩子喜欢。
我几乎每周都会包一次馄饨,吃一顿,冰箱里再冻上一些,随吃随取。早上不想早起,或者平日里不想做饭了,煮上一锅馄饨,省时省事。这次做了鲜肉虾仁馅的,爽滑Q弹,孩子能吃一大碗,喜欢的趁着周末做起来了。
鲜肉虾仁馄饨
【食材】猪肉、虾仁、玉米粒、馄饨皮、葱、姜、花椒、盐、蚝油、胡椒粉
【具体做法】
1,肥瘦一九或者二八的猪前腿肉,洗净后切成小块。
2,加盐、胡椒粉、鸡精、蚝油调味,绞打成肉馅。
3,花椒、大葱、姜提前加开水浸泡,晾至完全冷凉。
4,把冷凉的花椒水少量多次加入到肉馅里,沿着一个方向充分搅拌,使肉馅变得黏稠拉丝的状态即可。一斤猪肉放2~3两的花椒水就好,去腥增香,肉质更嫩。
5,虾仁切成小丁,鲜玉米开水煮熟,放到肉馅里,再次拌匀,这个馅料就调好了。根据自己的喜欢,这个馅里可以加些熟油,吃起来更香。
6,根据自己喜欢的方式,包入馅料,捏成馄饨。我是买的现成的馄饨皮,如果觉得太厚了,可以擀薄一些再包。
7,水开下入馄饨,煮至馄饨漂浮,再放些紫菜一起煮。馄饨煮熟就可以关火了。
8,碗中加葱花、生抽、鸡精、香油调味。把煮熟的馄饨连汤一起盛入碗中,香喷喷的鲜肉馄饨就做好了。
肉馅鲜香Q弹,加上清甜脆嫩的玉米粒,吃起来口感特别丰富。一碗下肚,特别满足。
饭饭小贴士
1,如果是早上吃,可以提前把馅料调好,早上起来包。现成的馄饨皮包起来特别快,现包的要比冷冻的更好吃一些。
2,做馄饨馅,一定要买新鲜的猪肉,不要用冷冻的。新鲜猪肉调成的馅料更有弹性,吃起来不干不柴,鲜香Q弹。
IT之家 1 月 21 日消息,微软于本月 13 日发布了 Microsoft Edge 109.0.1518.49 稳定版更新,微软于 19 日再次发布稳定版更新,版本号升至 109.0.1518.61。本次......
在政策趋势、基建完善以及环境需求下,新能源汽车市场进程已经基本到位了,但还是有相当一部分人固执地选择传统燃油车,其实归根结底还是有所顾虑,续航焦虑啊,......
生肖鸡生肖鸡的人有组织能力,善于总结经验,终会幸福,生肖鸡的人凡事看好的一面,不轻言放弃,不畏艰难,好事连连不断,爱情收获甜蜜。十分喜欢交朋友,他们经......
生肖羊生肖羊的人为人踏实,有灵活性,口才流利,生肖羊的人具有高度的自信和自尊,能够坚定地面对挑战和批评,具备卓越的创新和创造力,能够不断推陈出新,使事......
生肖虎生肖虎的人有独立思考的能力,善于开拓创新,值得深交,生肖虎的人可以调整自己的心态,不让会复杂的事情扰乱自己的情绪,通过不断学习和提升,成为职场中......
生肖虎生肖虎的人性格好,善于做好事,有丰富的人生经验,生肖虎的人勇于尝试新事物,不断创新,聚财聚福,吃喝不愁,只要肯努力,生活会越来越好。坚韧毅力和乐......
生肖马生肖马的人有高超的技能,有强大的自信心,口才流利,生肖马的人做事稳重踏实,从不轻易妥协,具备卓越的市场洞察力和战略眼光,能够准确把握市场需求,使......
生肖虎生肖虎的人爱情开花结果,有洞察力,细心周到,生肖虎的人具备良好的团队协作和合作精神,能够有效地与他人合作,具备卓越的团队合作和领导能力,能够有效......
(附行业报告)爆火的「预制菜」如何成为餐桌顶流?
龙湖书册糕:不仅好吃,还是潮汕学子的“开挂神器”!
龙岗新生公园里的餐厅
龙华的TOP1火锅,我能吃到退休
黑醋仔排、蟹味鱼肉卷、腐竹芹菜
黑豆龙眼汤
黑豆粒粒都是宝,不打豆浆,不熬粥,做法简单,看一遍就能学会
黑糖虎皮红烧肉、风味油煎肝、黄金豆腐球
黑椒蒜香牛眼肉、低温九孔鲍、葱油翡翠蚕豆
黑椒双牛堡+奇巧三角派,随心配上新!
黑头、粉刺多?用它一涂,脏东西自己浮出来,素颜也超美丽~
黄鹤楼在武汉,和我扬州有什么关系?
黄鱼,上海人忘不掉的那抹鲜
黄豆焖猪蹄家常版,满满胶原蛋白,软糯下饭,老公吃到舔盘子
黄豆教你高质量吃法,软糯清甜,入口即化,连吃3天都不够
黄豆教你高级新吃法,加些牛奶做成豆乳布丁,孩子见了超喜欢
黄糕支撑起的长城
黄瓜这样做太好吃了,开胃又下饭,天天吃都不腻,一次6根不够吃
黄瓜最近火了,教你特色新做法,这味道绝了,一次6根不够吃
黄瓜教你百吃不厌的做法,花了30天改进琢磨,比大鱼大肉还过瘾
黄瓜土豆炒火腿肠的家常做法,经济实惠,5元搞定,好吃超下饭
黄瓜别再拍着吃了,试试这个独特新做法,开胃又解馋,太美味了
黄瓜不要拍着吃了,开水一煮做成凉皮,爽滑又劲道,实在太香了
黄焖花胶鸡、鱼子酱海胆清酒、风味黑椒菌菇