315未曝光的“5种坑人”食品，关乎家人健康，遇到尽量别给孩子吃

导读：

食品安全关乎着人们的健康，与我们的生活息息相关，但是一些不法商家，总是喜欢铤而走险，做出一些伤天害理的事情出来，原本好好的食物，愣是变成了“科技和狠活”，很多人在抱怨，为啥没人管一管，事实上有关人员也一直在努力，这是一个长期的过程，在此之前，我们要提高自己的辨别能力，学会区分。

今年的315被曝出来的是，大米添加香精，冒充名贵大米，这种事情，事实上已经报道过多次，我们在买的时候一定要注意看标签，而且不要去迷恋进口的东西。除了大米之外，315未曝光的“5种坑人”食品，关乎家人健康，遇到尽量别给孩子吃。

第一种：掺假的蜂蜜

几块钱就可以买到一瓶蜂蜜，你觉得这种正常吗？在这个行业当中，已经默认成为了潜规则，可以说“黑科技”手段也比较成熟了。他们利用糖浆进行勾兑，而且添加各种香精，掺蔗糖、饴糖、淀粉等，毫不夸张的讲，比地沟油还要脏。

区分方法：真正的蜂蜜价格不菲，同时它看起来没有那么透亮，带着很浓的果香味，此外，真的蜂蜜遇到沸腾的热水之后，口感上会呈现出明显的酸味。

第二种：合成肉制品

很多人平时在买肉的时候，喜欢来上一点羊肉卷或者是牛肉卷，殊不知这些早已被人动了手脚，稍微良心一点的会添加猪肉还有鸭肉来做，没有良心的用各种垃圾肉，拼接，再加上粘合剂，香精之类的制作成羊肉卷，这个是一定不要去买的，切忌不要贪便宜。

区分方法：如果是包装好的，我们一定要看它的配料表，看看除了肉是否有其它的添加剂，一般假肉当中，会有很多的添加剂，比如大豆分离蛋白、淀粉之类的。

第三种：二氧化硫超标的蔬菜干

蔬菜干这种很平常的食品，我建议是有条件自己晒一点，不要去超市或者菜市场买了，市场的蔬菜干，很大一部分都是不合规的，尤其是二氧化硫超标，而食用这种干菜，容易出现呕吐还有恶心等情况，我们常见的有干黄花、大料、姜片还有银耳的等，都要注意。

区分方法：看到蔬菜干的色泽，很好看，而且还有一股其它的味道，那么就要引起警惕了，自己晒干蔬菜的就知道，一般晒出来，都会比较的难看，晒出来好看的蔬菜干，大概率动了手脚。

第四种：添加乙基麦芽酚的食用油

食用油也是我们应该要警惕的，尤其是食用的植物调和油，有些加了乙基麦芽酚，这是个什么物质呢？俗称“一滴香”，人均每天的摄入量以体重计不能超过2 mg/kg，过量食用会对人体肝脏、肾造成损害。芝麻油、菜籽油、食用植物油调和油等食用油中，很容易出现。

区分方法：我们在做饭的时候，通过加热之后，呈现出焦甜的香气，飘香效果非常的明显，那么这个时候就要注意一下，它是否达标了，要引起关注。

第五种：做假的牛肉

我们买牛肉的时候，一定要去正规的渠道购买，不能去贪便宜，新鲜的牛肉可能只是注水，但是一些牛排还有牛肉卷以及卤牛肉，它们就容易造假，用更廉价的猪肉、鸭肉、鸡肉进行加工，或者是直接用各种添加勾兑，牟取暴利。

区分方法：我们在吃的时候要注意一下，真正的牛肉它肌肉纤维比其它的肉料要粗，所以口感很粗糙，筋道会比较好，如果是很鲜嫩，颜色也不对，也没有牛肉的香味，那很可能就是假牛肉。

【食刻说】

食品行业造假无处不在，总之大家记住一句话，不要去贪小便宜，这样至少可以避免90%的坑，此外，买食品的时候，养成看配料表的一个习惯，一些莫名其妙的添加剂，还有一些不靠谱的原料，这个我们都不要去吃，以免影响健康，尤其是不要给孩子吃。