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新鲜的香葱怎样保存?直接放冰箱就错了,用这个方法1个月都不坏。香葱家家都需要用,特别是做一些菜一定要放一些香葱才好吃,家里往往都会买一堆,但是香葱有时买多了吃不完,放2天就变黄发烂,这样浪费粮食又浪费钱,真的很可惜,自己常常去菜市场买菜,明明买个青菜2.7元,商贩都会塞几颗香葱过来,说给3元算了,往往我买完菜,手上都一堆香葱。香葱买多了吃不完该如何保存呢?很多人直接放冰箱,这样特别容易烂,今天就给大家分享几个小技巧,可以让小葱保存很久,而且不会发黄,也不会变蔫,更不会变坏。
准备食材:
香葱、食用碱、清水
具体做法:
1.先把小葱摘一下,注意根不要摘掉。
2.准备一盆清水,往里面加入适量食用碱,用手搅拌均匀,再把香葱全部放进去,先清洗一下根部,清洗一会儿浸泡5分钟,5分钟后再把葱叶也清洗一下,使葱叶全部都过一道碱水。
3.然后再换一盆清水,再次把根部清洗干净,香葱要想保存的时间长这个根千万不要去掉。
4.清洗干净后把香葱铺在案板上,把表面的水分全部晾干。
5.香葱晾干以后准备一张保鲜膜,先把香葱的根部包起来,一定要包得严实一点,使根部不要接触到空气,形成一个密封的环境,然后给它打个结。
6.再用保鲜膜把葱叶也包起来,慢慢的包,包得紧实一点,包好用手捏紧一点,像这样就包好了,香葱处于一个密封的环境中,不能与外界接触,这样放在冰箱里放一个月都不会坏,喜欢就收藏起来自己在家试试吧。
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