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导语:家有孩子,春天少吃油条稀饭,多吃5款早餐,营养健康,助力长高
早餐是非常重要的一餐,谁都不能随便应付,尤其是孩子,正在长身体的时候,经常吃“糊弄式”早餐,特别耽误发育,家长们要重视。
早餐的选择有很多,但不仅仅是吃饱那么简单!家有孩子,春天少吃油条稀饭,多吃5款早餐,营养健康,助力长高。春天是孩子长个儿最快的季节,家长要抓住,好好做早餐。
快来看看下面几道营养早餐的做法,多做给孩子吃吧。
一、胡萝卜鸡肉馅馄饨
做法:
鸡胸肉去掉筋膜,冲洗干净,再切成小块,倒进料理机,打成泥状。胡萝卜去皮洗净,放入料理机打碎。
肉泥和胡萝卜碎放在一起,加入盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋、葱姜水,朝着一个方向搅拌上劲。
取馄饨皮,放入适量馅料包好。碗中放入紫菜、虾米或者虾皮、盐、生抽、香油、葱花或者香菜碎。
锅内加水,煮开后盛出少许汤倒进碗中搅拌均匀,再将馄饨放进锅内,煮到熟透。
最后将馄饨捞出放进碗中,这道早餐就做好了,一点不腻,非常好吃。
二、抱蛋煎饺
做法:
饺子提前包好,冷冻起来。不建议买现成饺子,质量比较差,还是自己包的最放心。
锅内加水,煮开后放入饺子,煮到熟透,煮好后捞出,再稍微沥一下水分。
鸡蛋打进碗中,加少许盐搅散;葱花、黑芝麻准备好。
锅内加油,放入饺子,开小火煎几分钟。待底部微微变色后,倒入蛋液,晃动几下让蛋液包裹上饺子。
接着撒些芝麻、葱花,再煎到蛋液完全凝固,就可以关火了。
三、皮蛋肉末疙瘩汤
做法:
准备好所需要的食材,分别有猪肉、皮蛋、青菜、胡萝卜、面粉。不喜欢皮蛋可以不用,想要口感丰富,还可以添加别的食材,比如土豆、西兰花等。
猪肉剁成肉末,或者用料理机打好,加入料酒、盐、生抽、淀粉搅拌均匀,腌制片刻。
皮蛋去壳切块;青菜、胡萝卜洗净切丁;鸡蛋打进碗中搅散;面粉倒进碗中,分次加水搅拌成面絮。
锅内油,烧热后倒入胡萝卜翻炒,再倒入皮蛋翻炒。
接着加水煮开,倒入面絮,一边倒一边搅拌,倒完后再倒入肉末,快速搅散。
最后放入青菜搅拌均匀,再加盐、生抽调味,撒些葱花出锅。
四、韭菜鸡蛋饼
做法:
韭菜摘净洗净,切碎装进碗中。然后打入两个鸡蛋,加入少许盐搅拌均匀。
接着加入适量面粉,搅拌成稍微浓稠的糊状。
平底锅加油,烧热后放入面糊,摊成薄饼,烙到两面微黄即可。
也可以将所有面糊倒进锅内,时不时转动几下均匀受热,烙好后切成小块。
五、山药紫薯饼
做法:
山药、紫薯分别去皮冲洗干净,再切成小块放进锅内,大火蒸到熟透。
蒸好后,将山药压成泥,趁热加入面粉搅拌均匀,揉成面团。紫薯压成泥状,加少许白糖和牛奶搅拌均匀。
取一些山药面团搓圆按扁,放入紫薯泥包起来,再轻轻按扁,两面裹点芝麻,饼胚就做好了。
最后入锅烙熟,山药紫薯饼就做好了,非常好吃。
以上五道早餐好吃营养又健康,还做法简单,快做给孩子尝尝。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
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